Her har vi samlet alle vores lækre opskrifter med kylling. Kyllingekød er en nem og alsidig ingrediens, som kan bruges i et væld af lækre retter – fra salater til gryderetter og i ovnen. Og så er det tilmed sundt! Kylling er nemlig propfyldt med mættende proteiner og har samtidig et meget lavt fedtindhold.

Vild med kylling
Der var engang noget, der hed “lørdagskylling” ...

... og selv om den ikke eksisterer mere, så kan kylling i ovnen altså noget! Vi har lavet en opgraderet version af 80'ernes favorit-kylling – og vi synes faktisk, at den godt kunne fortjene at indtage scenen som lørdagskylling anno 2024. Prøv selv og smag en af vores absolutte favorit-retter med kylling.

Hvor stor skal en airfryer være til en hel kylling?

Din airfryer skal kunne rumme omkring 6-7 liter for at have plads til en hel kylling.

Det er blevet stadig mere populært at tilberede mad i en airfryer – og med god grund. Det kan gøres sundt, det er nemt, og resultatet bliver ofte vellykket.

Prøv fx vores marinerede spyd i airfryer

aftensmad med kylling i airfryer

EN AIRFRYER kan sagtens rumme en hel kylling – så længe du vælger en af de større modeller.

Hvor meget protein er der i kylling?

Kyllingekød er en af de fødevarer, der indeholder allermest protein, nemlig 26 g per 100 g.

Til sammenligning indeholder hakket oksekød 19,4 g protein per 100 g, mens hakket svinekød indeholder 18,9 g protein per 100 g.

opskrift kylling – aftensmad med kylling

KYLLING ER FULD AF GODE PROTEINER – og det gør den til et godt bud på en nem og sund aftensmad.

© iStock
Nem aftensmad med kylling

Nogle gange skal aftensmad bare være nemt og gå hurtigt. Men det skal selvfølgelig også smage godt! Her får du superlækre retter med kylling, som tager max. 30 minutter at kokkerere.

Hvor længe kan kylling holde sig i fryseren?

En kylling kan max. holde sig i fryseren i 8-9 måneder.

Den kan dog også spises efterfølgende, men kødet vil blive mere tørt, jo længere tid det har været i fryseren.

Her kan du læse mere om, hvor længe din mad kan holde sig i fryseren

aftensmad med kylling – opskrift kylling

KYLLING kan sagtens holde sig i fryseren i flere måneder.

© iStock
Hvor lang tid skal kylling koges?

En hel kylling på ca. 1 kilo skal koge i 50-60 minutter.

Kogetiden beregnes fra, når vandet er i kog. Sørg for at skumme undervejs. Du kan tjekke, om din kylling er kogt helt færdig, ved at stikke en kødnål i kødet. Saften, der kommer ud, må ikke være lyserød.

Koger du en hel kylling med lidt grøntsager, får du ikke kun en velsmagende kylling, men også en sund og velsmagende kyllingesuppe eller hønsesuppe.

Kog din kylling med et udvalg af følgende sunde smagsgivere:

  • Porre
  • Løg
  • Gulerod
  • Knoldselleri
  • Laurbærblade
  • Timian
  • Estragon
  • Rosmarin
  • Persille
opskrift kylling –hel kogt kylling aftensmad

KOG DIN KYLLING med lækre grøntsager og krydderurter. Så får du både en velsmagende kylling og en god suppe.

© iStock
Her finder du alle vores mange lækre retter med kylling