Søg
Login
Luk
Sunde opskrifter
Aftensmad
Pasta med ...

Pasta med pesto, kylling, squash og porre

30 minutter
588 kcal

Pasta, pesto, kylling, squash og porre - fem ingredienser, der hver for sig er fantastisk og sammen er endnu bedre! Derfor har vi kombineret dem i en lækker og let hverdagsret til hele familien.

8. november 2021
Pasta med pesto, kylling, squash og porre

HURTIG AFTENSMAD – der hverken går på kompromis med smag eller sundhed.

© Skovdal Nordic

Pasta med pesto, kylling, squash og porre

Ingredienser
Sådan gør du
Fakta
Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 150 g fuldkornspasta, fx linguine eller tagliatelle
  • 1 porre
  • 1 squash
  • 200 g kylling
  • 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet
  • 1 spsk. grøn pesto
  • Friskrevet parmesan

Sådan gør du

  • Kog pastaen som anvist på emballagen.
  • Snit porren, og riv squash i strimler.
  • Skær kylling i strimler, og brun i olivenolie ved god varme et par min. Kom porrerne ved, og steg et kort øjeblik.
  • Tilsæt squash, og steg 2 min. mere. Kydr godt med salt og peber.
  • Rør pesto og den friskkogte pasta i kyllingeblandingen. Smag til, og fordel i dybe tallerkner.
  • Drys med friskrevet parmesan, og servér.

TIP! Retten er perfekt, hvis familien har et juniormedlem, der skal have en maddag. Den indeholder få ingredienser og er nem at bikse sammen.

LÆS OGSÅ: Ramsløg er også oplagt i en pesto