Blomkålspizza med kylling, ost og tomat

45 minutter
484 kcal

Pizzadej lavet på en bund af blomkål. Helt uden mel – men fyldt med fantastisk smag.

Blomkålspizza – glutenfri, low carb og keto-venlig opskrift

HJÆLP SPRØDHEDEN PÅ VEJ – Knug al væden ud af blomkålen, efter du har revet den.

© wichmann+bendtsen

Blomkålspizza med kylling, ost og tomat

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 200 g blomkål
  • 2 æg
  • 33 g parmesan
  • 1⅓ spsk. pulveriserede loppefrøskaller
  • ⅔ tsk. havsalt

Topping:

  • 3⅓ spsk. tomatpassata (mosede tomater)
  • 83 g frisk mozzarella
  • 100 g kylling
  • ⅔ tsk. ekstra jomfruolivenolie
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet
  • 2 spsk. basilikumpesto
  • 1⅓ håndfuld rucola
  • Lidt høvlet parmesan
  • tomat

Sådan gør du

  • Varm ovnen op til 200 gr.
  • Riv blomkål helt fint (evt. i en foodprocessor). Bland med æg, revet parmesan, loppefrøskaller og salt. Lad blandingen hvile i 10 min.
  • Fordel på en bageplade med bagepapir. Det skal ca. fylde 2⁄3 af bagepladen. Bag i 20 min.
  • Smør tomatpassata på den bagte bund. Bræk mozzarella i mindre stykker, og fordel ligeledes på bunden. Bag i 15 min., til osten er blevet gylden.
  • Steg kyllingebrystet ca. 6 min. på hver side i lidt olie. Drys med salt og peber, og skær i tynde skiver.
  • Top pizzaen med kylling, pesto, rucola, parmesan og tomat i skiver.

TIP! Glem forestillingen om en stenovnsbagt pizza! Det her er noget andet. Men også godt. Du kan hjælpe sprødheden lidt på vej ved at knuge al væden ud af blomkålen, før du bruger den.

LÆS OGSÅ: Hvordan får jeg en sprød blomkålspizza?


Mest læste lige nu
Motivation til vægttab

Hvilken alkohol indeholder færrest kalorier?

Sundhed

Hvorfor kan jeg ikke kende forskel på højre og venstre?

Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Styrketræning

Rygtræning til en stærk og smertefri ryg

Skønhed

Dermatologens 10 bedste tips til en sund hud

Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Styrketræningsøvelser

1. december

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Mere om Aftensmad
Aftensmad

Sheet pan med spejlæg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Aftensmad

Sheet pan med laks, broccoli, peberfrugter og søde kartofler

526 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kylling, løg, gulerødder og små kartofler

574 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kikærter, kål og rødbeder

568 kcal
40 minutter
Aftensmad

Rosenkålssalat med kylling, granatæble og mandler

409 kcal
25 minutter
Aftensmad

Poke bowl med laks og spidskål

584 kcal
25 minutter
Aftensmad

Frisk grønkålssalat med valnødder og dressing

765 kcal
15 minutter
Aftensmad

Den bedste rå rødkålssalat

315 kcal
30 minutter
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler