Hotdogs med syltede rødløg, kyllingepølse og chilidressing

30 minutter
553 kcal

Aftensmad er aldrig en nem opgave. På den ene side har du lyst til noget smovset, på den anden side skriger din krop efter noget sundt, og så skal det også være noget, hele familien kan lide. Derfor har vi udviklet den klassiske fastfood favorit, og skabt en sundere udgave af hotdogs med syltede rødløg, kyllingepølse og chilidressing - og så smager den stadig helt fantastisk. Voila!

Hotdogs med syltede rødløg, kyllingepølse og chilidresing

EN SUNDERE UDGAVE AF FASTFOOD FAVORITTEN – hotdogs med syltede rødløg, kyllingepølse og chilidressing.

© wichmann+bendtsen

Hotdogs med syltede rødløg, kyllingepølse og chilidressing

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 4 kyllingepølser a 50 g
  • Hjertesalatblade
  • 40 g ketchup
  • Karse
  • 250 g gnavegrønt, fx gulerødder, blomkål, agurk og cherrytomater
  • 4 fuldkornspølsebrød a 45 g

Syltede rødløg:

  • 1 rødløg
  • ½ lys lagereddike
  • ¼ vand
  • ¼ sukker
  • 1 laurbærblade
  • 5 peberkorn

Chilidressing:

  • ¾ dl cremefraiche, 9 pct. fedt
  • 1¼ tsk. chilisauce
  • ½ tsk. akaciehonning
  • ¼ tsk. havsalt
  • Sort peber, friskkværnet

Sådan gør du

  • Skær rødløg i papirtynde skiver.
  • Kog eddike, vand og sukker op, og hæld over løgene. Tilsæt laurbærblade og peberkorn. Kom låg på, og stil på køl.
  • Bland alle ingredienser til chilidressingen, og steg pølserne på en varm pande.
  • Lun pølsebrødene på en brødrister, og flæk dem halvt igennem. Fyld dem med salatblade, pølser, dressing, rødløg, karse og ketchup. Servér med masser af gnavegrønt.

TIP! Hvis du gerne vil spare på kalorierne, kan du bytte pølsebrødene ud med et kålblad. Fx et flot rødkålsblad. Vil du gerne selv bage dine hotdog-brød, finder du en opskrift her.


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Resten af året gratis


Newsletter background