Name: One-pot karry med kylling og ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kyllingebrystfileter; 1 tablespoon ekstra jomfruolivenolie; 1 løg; 1 gulerod; ½ squash; ½ rød peberfrugt; 200 gram ananas; 100 gram bambusskud, fra dåse; 2 can kokosmælk; 2 dl vand; 3½ tablespoon gul karrypasta; 2½ tablespoon fiskesauce; 1 tablespoon akaciehonning; 1 handful limeblade; 1 dl quinoa; null Lidt koriander

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

1 kyllingebrystfileter
½ spsk. ekstra jomfruolivenolie
½ løg
½ gulerod
¼ squash
¼ rød peberfrugt
100 g ananas
50 g bambusskud, fra dåse
1 ds. kokosmælk
1 dl vand
1½ spsk. gul karrypasta
1 spsk. fiskesauce
½ spsk. akaciehonning
½ håndfuld limeblade
½ dl quinoa
Lidt koriander

One-pot karry med kylling og ananas

Ingredienser

Sådan laver du one-pot karry med kylling og ananas