Kylling på sød kartoffelmos

25 minutter
438 kcal

Får du nok proteiner? Ellers prøv denne fantastiske ret - den er supersund og tager ingen tid at lave!

Tallerken med kylling, sød kartoffelmos og broccoli

Kylling på sød kartoffelmos

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 kyllingebryst*
  • 300 g sød kartoffel
  • citronsaft
  • rapsolie
  • timian
  • 200 g aspargesbroccoli eller almindelig broccoli

Sådan laver du kylling på sød kartoffelmos, Max. 30 minutter

  • Gnid 1 kyllingebryst med ekstra jomfruolivenolie.

  • Grill eller steg 1 kyllingebryst og krydr bagefter med salt og peber.

  • Grill: Grill udendørs på grill. Ca. 10 minutter på hver side.

  • Stegning: Steges på pande ca. 10 minutter på hver side, først 1-2 minutter på hver side ved høj varme, derefter steges der videre ved middelvarme.

  • Kog 150 g sød kartoffel i tern møre i bouillon.

  • Dræn, og blend med citronsaft, 1 spsk. rapsolie og en smule kogevand.

  • Anret, drys med timian, og servér 100 g dampede aspargesbroccoli/broccoli til.


Newsletter background