Søg
Login
Luk
Sunde opskrifter
Aftensmad
Tacos med ...

Tacos med salat af majs, kylling og avocado

30 minutter
537 kcal

Forkæl dig selv med en varm favorit fra det latinamerikanske køkken. Giv dig i kast med disse skønne tacos med majs, kylling og avocado.

21. januar 2022
Tacos med salat af majs, kylling og avocado

FYLD DINE TACOS MED LÆKKERIER – til et alletiders aftensmåltid!

© wichmann+bendtsen

Tacos med salat af majs, kylling og avocado

Ingredienser
Sådan gør du
Fakta
Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • 1 kyllingebrystfileter
  • ½ frisk jalapenochili
  • ½ rødløg
  • ½ avocado
  • ½ bundt koriander
  • 37 g grønkål
  • ½ fed hvidløg
  • 100 g majs
  • 37 g fetaost
  • 1½ spsk. skyr
  • 1 spsk. mayonnaise
  • ½ lime, saften
  • ½ tsk. paprika
  • ½ tsk. knust chili
  • Salt og peber
  • 6 små majstortillaer

Sådan gør du

  • Put olie på en pande, og steg kyllingen, til den er gennemstegt. Brug to gafler til at strimle kødet.
  • Hak chili, rødløg, avocado, koriander, grønkål og hvidløg fint. Rør sammen med majs, smuldret feta, skyr, mayonnaise, limesaft og krydderier.
  • Vend kyllingestrimlerne i blandingen.
  • Lun majstortillaer på en pande ved lav varme i et halvt minuts tid på hver side.
  • Servér kyllingesalaten i de små lune tortillaer.

TIP! Erstat evt. tortillaer med spidskålsblade, hvis du vil spare på kalorierne.

TIP! Du kan bruge cremefraiche som erstatning for skyr. Det får blot kalorie- indholdet til at stige.