Name: Lækker, kold pastasalat med kylling
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gram fuldkornspasta; 300 gram kyllingebryst; 100 gram gulerod; 200 gram salat eller spidskål; 100 gram ærter, friske eller optøet fra frost; 50 gram feta; Syltede rødløg; 2 tablespoon ekstra jomfruolivenolie; 1 teaspoon dijonsennep; 1 tablespoon hvidvinseddike; Havsalt; Sort peber, friskkværnet

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

50 g fuldkornspasta
300 g kyllingebryst
100 g gulerod
200 g salat eller spidskål
100 g ærter, friske eller optøet fra frost
50 g feta
Syltede rødløg

Vinaigrette:

2 spsk. ekstra jomfruolivenolie
1 tsk. dijonsennep
1 spsk. hvidvinseddike
Havsalt
Sort peber, friskkværnet

TIP! Skal resten af familien spise med, kan du evt. servere brød ved siden af, så der er ekstra energi til dem, der skal vokse.

TIP! Retten tager ingen tid at lave, hvis du har en rest pasta i køleskabet. Gulerod kan købes færdigrevet i supermarkedet.

Lækker, kold pastasalat med kylling