Det er godt og sundt at gå efter proteinrig mad hver dag. Proteiner er nemlig først og fremmest super vigtige for kroppen og dens funktioner. Derudover holder proteinholdig mad dig mæt længe og giver samtidig en sundere blodsukkerpåvirkning. Til sidst – er det også godt med en masse proteiner, hvis du vil tabe dig.
Men det kan være svært at gennemskue, hvilken mad der er mest proteinholdig. Derfor får du her en top 20-liste over det mest proteinrige mad samt lister over, hvor meget protein der er i forskellig mad og råvaregrupper pr. 100 g. Husk at spise dem varieret.
LÆS OGSÅ: Vil du skrue ned for kødet, er tofu et godt alternativ.
Her har vi samlet de 20 mest proteinrige madvarer, som du kan gå efter, hvis du er på udkig efter proteinholdig mad.
Der er masser at vælge imellem, så det burde være ligetil at spise mad med protein både til morgen, middag og aften. Spis varieret, så du også er sikker på at få alle de andre vigtige næringsstoffer, mineraler og vitaminer.
Læs også: Proteinholdig morgenmad – få 10 sunde opskrifter her
Proteinholdig mad – hvilke madvarer har mest protein?
pr. 100 gram.
- Revet parmesan: 39 g
- Sojabønner: 36 g
- Græskarkerner: 31 g
- Fast ost, 20+: 30 g
- Hampefrø: 30 g
- Mozzarella 30+: 29 g
- Fast ost, 30+: 29 g
- Solsikkekerner: 28 g
- Emmentaler 45+: 28 g
- Tun: 27 g
- Jordnødder: 26 g
- Hørfrø: 26 g
- Peanuts: 25 g
- Sardiner: 25 g
- Camembert 30+: 25 g
- Fast ost 45+: 25 g
- Røde linser: 23 g
- Belugalinser: 23 g
- Kylling: 19 g
- Rejer: 16 g
Læs også: Rød linsesuppe med ristede kikærter og mandler
Nedenfor kan du få et overblik over, hvor meget protein der er i forskellig mad. Vi har nemlig samlet lister over proteinindholdet i kød, fisk, æg, bælgfrugter, mælkeprodukter, nødder, kerner, grøntsager, snacks, pålæg og plantebaseret kost.
Alle listerne er rangeret, så den mest proteinholdige mad er øverst på listen.
Læs også: Aftensmad og frokost med proteiner – få 20 sunde opskrifter
pr. 100 gram.
Roastbeef: 22 g
Kalkun: 21 g
Svinemørbrad: 21 g
Oksemørbrad: 21 g
Kylling: 19 g
Oksekød, hakket 10-15% fedt: 19 g
Svinekød, hakket 10-15% fedt: 19 g
Lammekølle: 18 g
Skinke: 18 g
Culotte, oksekød: 17 g
Nakkekam med svær, svinekød: 16 g
Bacon: 16 g
Pølse, bratwurst: 14 g
Æg: 12 g
And med skind: 12 g
Læs også: Tips, tricks og fire forrygende opskrifter på det populære fjerkræ
Vi har ikke alle brug for den samme mængde proteinholdig mad. Jo mere du træner, jo mere mad med protein har du brug for, så kroppen kan restituere efter træning og genopbygge det nedbrudte muskelvæv.
Tjek her, hvor meget protein netop du skal spise hver dag for at være på toppen: