Orker du kun at gøre én ting for din sundhed, så skru op for fibrene i det daglige. Spis varieret fra vores top 10-lister – så er du sikret en fiberrig kost.
FIBERRIG KOST – Få styr på, hvad du skal spise for at få masser af de sunde fibre.
En fiberrig kost holder maven sund, forebygger sygdomme og kan hjælpe dig med at holde vægten.
Derfor er det en rigtig god idé gå efter de fødevarer, der indeholder flest af de sunde kostfibre.
Læs også: Få 50 lækre opskrifter med masser af fibre
For at gøre det nemmere for dig har vi her samlet en række top 10-lister over de mest fiberrige madvarer.
Og så får du selvfølgelig også svar på, hvorfor fibre er sunde for kroppen, og hvor mange fibre, du bør spise om dagen.
GRØD – lavet på chiafrø er fyldt med fibre. Og så er chiagrød både sundt og nemt at lave!
Her har vi samlet 10 af de mest almindelige madvarer, som indeholder allerflest fibre.
Går du efter en fiberrig kost, er det en rigtig god idé at flette nogle af disse fødevarer ind i din kost.
Indholdet af fibre er opgjort pr. 100 gram.
De små, brune frø er spækket med fibre og sunde omega-3-fedtsyrer.
Hørfrø er lækre i bagværk, fx i hjemmelavede knækbrød.
En tiltrængt eftermiddagssnack kan være en oplagt mulighed for at få tanket op på kostfibre.
Prøv fx et fiberrigt rugknækbrød toppet med hytteost og nogle skiver avocado, der også er proppet med fibre.
Hvide bønner er et hit, hvis du gerne vil tilføje noget sundt og fiberrigt til din gryderet – eller lave en mættende salat.
Prøv fx en one pot pasta med hvide bønner, grønkål og squash.
Vil du blive klogere på, hvordan du tilbereder tørrede bønner? Læs med her: Bønner – sådan bruger du dem
Sødt, lækkert og fiberrigt. Tørret fersken er lækkert i sig selv, men kan også bruges i fx konfekt, kage eller mysliboller.
De flotte, dybrøde kidneybønner er populære ikke mindst i en god chili con carne.
Ud over at være en god kilde til fibre kan de tåle at simre længe uden at splatte ud, og så kan de fås på dåse og er dermed nemme at bruge.
Tørrede kikærter er sunde, velsmagende, mættende og et super bud på fiberrig kost.
Blend dine kikærter til en skøn hummus eller prop dem i en lækker, krydret marrokansk gryderet.
Starter du også din dag med en portion havregryn? Hvis ja, så er du sikker på at have tanket godt op med fibre allerede fra morgenstunden.
Prøv vores helt simple havregrød med mandler og bær – eller prop dem i lækre, luftige koldhævede boller.
KILDE: DTU Fødevareinstituttet
Herunder får du flere Top 10-lister. Vi har nemlig samlet top 10-lister over fiberindholdet indenfor forskellige kategorier af fødevarer som kornprodukter, grøntsager, frugt, bælgfrugter, frø, kerner, nødder og snacks.
Der er masser at vælge imellem, så det burde være let at få godt med fibre ind i din kost – både morgen, middag og aften.
Spis dem varieret, så du også er sikker på at få alle de andre vigtige næringsstoffer, mineraler og vitaminer.
FULDKORNSPRODUKTER – er en god måde at få en fiberrig kost.
KÅL, GULERØDDER, ÆRTER OG AVOCADO – der er masser af sprøde og gode bud på at få en fiberrig kost med grøntsager.
PASSIONSFRUGT – er en af de mest fiberrige frugter, du kan spise. Den er lækker som topping på fx skyr.
BØNNER, LINSER OG KIKÆRTER – er sprængfyldte med fibre.
NØDDER, FRØ OG KERNER ER RIGE PÅ KOSTFIBRE – og forsyner dig også med fedt af den sunde slags.
SNACKSULTEN? Vælger du tørret frugt, får du masser af fibre. Det samme får du med peanuts, andre nødder og popcorn.
Kvinder anbefales at få 25 gram fibre per dag.
Den anbefalede mængde for mænd er 35 gram.
LÆS OGSÅ: Hvad er kostfibre?
MASSER AF FIBRE TIL MORGENMAD – Start din morgen med en portion havregryn med bær og evt. nødder. Så er du sikker på at få godt med fibre.
Fibre er noget af det bedste, du kan byde din krop. Se bare her:
