Drømmer du om at smide overflødige kilo? Eller er du oppustet og energiforladt? Så har vi kuren, der kan gøre dig både slankere og sundere – på kun to uger. Følg vores tarmkur. Tab dig – og få tarme i topform.
TARM-KUREN Masser af grøntsager er en de ting, du skal frådse i på I FORMs tarmkur. Glæd dig til færre kilo, mere energi, bedre søvn og en sundere krop.
Hvis du gerne vil være både sundere og smide nogle centimeter om taljen, så er en tarmvenlig kost måske vejen frem. Dine tarmbakteriers velbefindende har nemlig utrolig stor betydning for hele din krops sundhed – og også din vægt.
Tjek alle de sunde gevinster ved at spise tarm-venligt
Den tarmvenlige kost er fyldt med grøntsager, som mætter godt og indeholder få kalorier, så du kan spise dig mæt – og alligevel tabe dig.
I tarmkuren skruer vi op for de fødevarer, der gavner dine sunde tarmbakterier. Når de gode bakterier får deres livretter, kvitterer de med at øge udskillelsen af hormoner, der holder dit blodsukker stabilt og regulerer din appetit, så du får lettere ved at spise mindre.
I vores kostplan har vi planlagt alle dine måltider, så din mad er både sund og sammensat på en måde, så du ikke får for mange kalorier.
Vi anbefaler, at du følger kostplanen slavisk i 14 dage, hvis du vil være sikker på at tabe dig. Gør du det, og er du overvægtig, vil du tabe dig cirka 1 kg om ugen – samtidig med at du formentlig vil opleve at få mere overskud og mindre luft i maven.
Orker du ikke at følge en færdigsyet kostplan, kan du i stedet skele til vores HOT- and NOT-liste over madvarer, du med fordel kan spise flere af, og madvarer, du med fordel kan begrænse dit indtag af.
For en hurtig og mærkbar effekt kan du selv strikke en hardcore version sammen, hvor du i en periode udelukkende spiser madvarer fra den første liste, men du kan selvfølgelig også bare lade dig inspirere og plukke de elementer fra listen, der bedst kan passes ind i din hverdag.
Hvis du ikke følger kostplanen, kan vi ikke garantere et vægttab, for uanset hvordan du sammensætter din kost, har mængden af mad betydning for, hvor mange kalorier, du indtager. Der er dog en god sandsynlighed for, at du vil tabe dig, selv hvis du ikke følger kostplanen, men kun følger principperne – og du vil helt sikkert blive en sundere version af dig selv.
Inden du hopper direkte til tarmkurens kostplan, giver vi dig lige et indblik i, hvordan vi har strikket kostplanen sammen – og hvorfor.
Én af de ting, du skal spise rigtigt meget af på vores tarmkur, er grøntsager. De grønne godter er nemlig fattige på kalorier, så du kan spise en masse af dem uden at tage på. Samtidig er de rige på vitaminer, mineraler og kostfibre. Fibrene er guf for bakterierne i din tarm, fordi de fungerer som en slags madpakke for de små kræ.
Når bakterierne får grøntsager, producerer de stoffer, der hjælper dig med at holde dit blodsukker stabilt, holde sultfornemmelsen nede, holde dit immunforsvar i balance og frigive stoffer, der har betydning for dit humør.
På tarmkuren handler det ikke kun om at fremme de gavnlige tarmbakterier, men også om at undgå at fodre nogle af de bakterier, der potentielt kan lave ballade i tarmen.
Forskning tyder på, at typen og sammensætningen af kostfibre har betydning for sammensætningen af bakterier i tarmen. Kostfibre fra blandt andet hvede og rug ser ud til at give næring til bakterier, der er særligt gode til at producere gas og dermed kan give nogle af os mavepine og gøre os oppustede. Det kan altså være en fordel for nogle af os at skære ned på mængden af brød, pasta, kage, kiks, pizza, mysli og knækbrød og i stedet skrue op for fibre fra grøntsager. Prøv det evt. af i et par uger og se, hvad det gør for dig og din mave.
Du har sikkert hørt, at du skal spise en masse protein, hvis du vil tabe dig. Protein er nemlig lidt mere besværligt for kroppen at fordøje, så du forbrænder simpelthen mere, når du fx spiser et stykke kylling, end du gør, når du spiser en portion pasta.
Samtidig er protein med til at bevare din muskelmasse, så det først og fremmest er fedtet, du smider, når du taber dig.
Protein findes blandt andet i kød. Problemet er bare, at et højt indtag af rødt kød fremmer bestemte bakterier, som kan forvandle stoffer i kødet til noget, der hedder TMAO, som blandt andet knyttes til en øget risiko for hjerte-kar-sygdom. Så i stedet for kød fra firbenede dyr, skal du de næste uger spise andre proteinkilder, fx fjerkræ, mejeriprodukter, æg, bælgfrugter og fisk.
Med vores kostplan får du altså masser af grønt, sunde fedtstoffer og proteiner, men meget mindre stivelse og rødt kød. Derudover har vi jongleret lidt rundt med smagsgiverne, så de giver dig masser af vitaminer og ikke spænder ben for dit vægttab.
I stedet for færdige dressinger og saucer skal du give den gas med naturlige smagsgivere som chili, ingefær og krydderier. På den måde sparer du dig selv for en masse sukker, salt og tilsætningsstoffer.
I stedet for slik og kage er der indregnet plads i planen til, at du kan nyde lidt nødder, mørk chokolade og masser af friske bær. På den måde får du tilfredsstillet din søde tand samtidig med, at du får tanket op med antioxidanter, vitaminer, mineraler og kostfibre.
Postevand er læskende lækkert, og både te og kaffe kan fungere fint som et supplement. Men der er ikke indregnet plads i kostplanen til kaloriebomber som sodavand, saft og alkohol. Flydende kalorier mætter rigtigt dårligt og kan derfor meget nemt spænde ben for dit vægttab.
Prøv også at undgå light-produkter, så du vænner dig af med, at alting skal smage sødt. Mærk efter, hvad det gør for dig kun at drikke vand i et par uger.
For mange kalorier skaber en ubalance i tarmen, uanset hvor de kommer fra. Mandler, mørk chokolade, ost, avocado og fede fisk er blandt de fødevarer, som du rigtigt gerne må spise på tarmkuren. Men da de indeholder mange kalorier, risikerer du, at dit vægttab udebliver, hvis du spiser for mange af dem.
Derfor har vi sammensat kostplanen, så den sikrer, at du ikke går og småspiser hele tiden. Hvis du vil have et synligt og hurtigt resultat på vægten, er det vigtigt, at du holder dig til planen.
Det er altid lidt hårdt at være på en kur. Hvis du er ved at knække halsen undervejs, så tjek her, hvordan du klarer udfordringerne.
Hvis du vil have en vedvarende effekt, nytter det selvfølgelig ikke at stoppe med den sunde mad efter 14 dage og gå tilbage til alle dine gamle vaner.
Brug de to uger til at gå all-in og få kickstartet både dit vægttab og nye sunde vaner. Mærk efter, hvad det gør for dig at følge kuren. Efter de 14 dage kan du justere planen, så den passer helt perfekt til lige dit liv. Der skal også være plads til familiefødselsdage, kantine-mad og firmafester.
Mærk efter, hvilke nye vaner der har været bedst eller nemmest for dig at skabe plads til – og hold fast i dem. Var det rimeligt nemt for dig at skippe sodavanden? Så bliv ved med det. Synes du, at squash-pasta eller blomkåls-ris var mindst lige så lækkert som almindelig pasta? Så lav endelig det fremover.
Her er vores bud på vaner, som vil være rigtigt gode at bevare.
De 3 vigtigste ting at holde fast i efter tarmkuren:
*I FORMs tarmkur er lavet af ernæringsekspert og journalist Irene Brøndum, som også er medforfatter til bestseller-bogen “Tarme i topform”, udgivet af I FORM og Politikens Forlag.*