Popcorn
Popcorn

Er det bedst at spise popcorn eller kartoffelchips? Få svaret her. 

© iStock

Popcorn – er det en sund snack?

Er popcorn egentlig en sund form for snack? Få svaret her.

Er popcorn sunde?

Popcorn er ikke sunde, men hvis du selv tilbereder dine popcorn, kan de være et sundt alternativ til chips og andre snacks. 

Du kan i de fleste supermarkeder købe tørrede majskorn til en billig pris. De er uden nogen former for salt eller olie. Og dem kan du selv poppe til popcorn i en gryde - uden at brug af meget fedstof

Majskerner og popcorn
Lav dine egne popcorn

Du kan nemt lave hjemmelavet popcorn. Find majskerner i dit nærmeste supermarked. 

© iStock

Sådan laver du hjemmelavet popcorn i gryde

2 personer

TIDSFORBRUG

Tid i alt: 10 minutter

INGREDIENSER

1-2 spsk. smagsneutral olie

1,5 dl majskorn

salt

  • Hæld olien i en tykbundet gryde. Skru op for høj varme.
  • Hæld majskornene i gryden, når olien er varm. Sæt låg på gryden.
  • Skru ned for jævn varme. Når majskornene begynder at poppe, ryster du for gryden med jævne mellemrum.
  • Fjern gryden fra varmen, når du ikke kan høre popcornene poppe mere.
  • Hæld dine popcorn op i en skål og drys med salt. 

næringsindhold pr. person

Energi: 727 kcal

Protein: 11,9 g

Fedt: 36 g

Kulhydrat: 85 g

Kostfibre: 9,2 g

Er popcorn sundere end chips?

Popcorn er sundere end chips. De indeholder nemlig mindre fedt, færre kalorier og flere kostfibre.

Når man sammenligner kartoffelchips med popcorn, viser det sig, at popcornene er en sundere snack.

Hvor mange kalorier er der i popcorn og chips?

Kalorier i Popcorn pr. 100 g

Energi: 2092 kJ = 502 kcal
(heraf udgør fedt 24,3 g)

Kalorier i kartoffelchips pr. 100 g

Energi: 2236 kJ = 537 kcal
(heraf udgør fedt 31,9 g)

Som du kan se, indeholder popcorn lidt færre kalorier end kartoffelchips. 

Samtidig bidrager popcorn med flest kostfibre. Så hvis valget står mellem chips og popcorn, er popcorn det sundeste valg.

Er mikrobølgepopcorn eller popcorn i gryde sundest? 

Faktisk er der mere fedt i mikrobølgepopcorn (26,8 g) end klassiske popcorn lavet i en gryde, så det sundeste valg er at poppe de hvide snacks på gammeldags maner. 

Eller uden fedt, men blot med en spiseskefuld vand i mikroovnen i fx en glasskål med låg.

Medmindre du vælger denne fedtfri model, er det dog bedst kun at spise popcorn i begrænsede mængder. De indeholder nemlig en del fedt, som er skadeligt i længden. 

Den sundeste snack er og bliver et stykke frugt eller grønsager skåret i tern eller både.

Har du for meget fedt på kroppen? Tjek din fedtprocent her.

Kilde: DTU fødevareinstituttet 

Sunde ambitioner for 2020? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: