En pandekage behøver ikke være propfyldt med kalorier. Disse sunde pandekager giver god energi og holder dig mæt længe – og så smager de oven i købet skønt.
UHMM, SUNDE PANDEKAGER – tilsæt lidt bær og nødder, hvis du ønsker en sund topping til.
Står der sjældent pandekager på menuen hjemme hos dig, fordi du gerne vil spare på kalorierne? Så har vi gode nyheder! De her lækre, velsmagende sunde pandekager indeholder kun 142 kcal per 100 gram. En typisk amerikansk pandekage fra supermarkedet indeholder ca. 300 kcal per 100. gram.
TIP: Lav evt. dobbelt portion, så du har en nem morgenmad eller et hurtigt mellemmåltid, du kan nyde dagen efter. Opbevar pandekagerne tildækket på køl efter afkøling.
Pandekager smager forrygende, og de er et sikkert hit, når du serverer dem for dine gæster – uanset alder.
Hvis du leder efter en sundere udgave end de klassiske (der ofte indeholder både mel og sukker), så vil den her opskrift formentlig falde i god jord.
Herunder kan du også få tips til, hvordan du kan gøre de kalorielette pandekager endnu sundere og få inspiration til andre lækre opskrifter på sunde pandekager med få kalorier.
Den her opskrift på sunde pandekager er uden mel og tilsat sukker og egner sig perfekt til dig, der trænger til lidt lækkert, men gerne vil spare på kalorierne.
Læs her, hvilke sunde fordele der er ved at guffe disse lækre pandekager.
Du kan sagtens finde sunde toppings, der smager fremragende på pandekager.
Prøv fx at toppe pandekagerne med skyr rørt op med vanilje eller kanel, nødder og friske bær, æblemos eller sukkerfri bærkompot tilsat chiafrø.
Du kan også tilsætte havregryn, mandelmel eller revne gulerødder til dejen.
Herunder har vi samlet en række generelle tips, du kan tage højde for, når du vil lave sunde pandekager med få kalorier.
Det korte svar: Ja.
Du kan godt undvære æg i pandekager, men rent sundhedsmæssigt er der ingen grund til at droppe dem, da de er fulde af sunde stoffer.
Men har du ikke æg i huset, er allergiker eller gerne vil spise vegansk, så kan du godt lave pandekager uden æg.
Hvis du vil lave pandekager uden æg, så skal du dog tilføje andre våde og tørre ingredienser til opskriften (fx mælk/plantemælk og havregryn), bruge lidt ekstra fedtstof til panden og evt. tilsætte lidt bagepulver.
Herunder kan du få inspiration til tre andre opskrifter på kalorielette pandekager. Måske din nye favorit er i blandt dem?
Sunde og mættende pandekager fyldt med fuldkorn. Perfekte til at starte dagen med!
En genvej til flere fibre og grøntsager: Sunde madpandekager med spinat og havregryn.
Banan og havregryn er en fantastisk kombination til sunde pandekager! Og så er det lynhurtigt at bikse en lille portion sammen.
I køleskabet kan de holde sig i ca. 2-3 dage. Skal du gemme dem længere, så smid dem i fryseren (helst lige når de har kølet lidt af).
Du kan også gemme selve pandekagedejen. Den holder sig snildt i et døgn i køleskabet – og så har du hurtigt friskbagte pandekager næste dag.