Du ved måske, at antioxidanter er gode for dig, og at du kan spise dig fra inflammation. Men er du også helt med på, hvad de svære ord betyder? Med I FORMs sundhedsordbog behøver du ikke længere at være i tvivl. Her får du nemlig overblik over 45 begreber om træning, kost og helbred.
I FORMs ordbog i diverse sundhedsbegreber er opdelt efter træning, kost og helbred og kan bruges som opslagsværk, når din træningspartner, diætist, læge eller alle mulige andre begynder at tale i sundhedsfaglige termer.
TRX Træning med TRX er både sjovt og effektivt.
Træningsform, hvor du cirkulerer mellem forskellige øvelsesstationer uden at holde pause, før du har kørt hele programmet igennem minimum én gang. Cirkeltræning er oftest baseret på styrkeøvelser, men kan også omfatte cardiotræning.
Vi har her samlet en række effektive cirkeltræningsprogrammer, du kan lave overalt
En person med lav eller langsom respons på træning.
Et stof, der indgår naturligt i musklerne, og som fremmer kroppens evne til at udfolde sig fysisk. Bl.a. hæmmer kreatin produktionen af mælkesyre og hjælper med at opbygge muskler. Kreatin får du ved at spise oksekød, fjerkræ og fisk, men kan også tages som kosttilskud.
Japansk træningsfilosofi, som hævder, at du kan opnå en større træningseffekt ved at presse dig selv til det alleryderste i kort tid ad gangen. Til tabata giver du den typisk gas i 20 sekunder efterfulgt af 10 sekunders pause, indtil der er gået minimum 4 minutter.
Med disse intensive øvelser kan du selv sammensætte dit tabata-program.
Forkortelse for Total Body Resistance Exercise. De lange, transportable stropper, der hænger ned fra loftet i dit fitnesscenter, er et redskab, der bruges til træningsformen TRX. Stropperne kan hænges op i alt fra træer til stolper, så du kan træne overalt, og øvelsernes mangfoldighed gør, at TRX både kan være uhyre effektiv styrke-, smidigheds-, balance- og konditionstræning.
Her finder du 7 effektive TRX-øvelser.
Et stof, der virker lammende på dine muskler, når du presser din krop til at yde mere, end den er vant til. Når du træner med høj intensitet, fx hurtigt løb eller HIIT, er der ikke nok ilt i blodet til at transportere mælkesyren væk, og det gør, at du kan blive ramt af en sviende smerte i musklerne.
Ordet betegner den bevægelse, der sker i foden for at dæmpe stødet fra landingen, når du løber. For nogle løbere falder foden dog enten for meget indad eller udad, men det kan fikses med de rigtige sko.
12-minutters løbetest opkaldt efter amerikanske Kenneth Cooper, der også kaldes “konditionstræningens fader”, og som udformede testen til beregning af kondital.
Løb så langt du kan på 12 min. og aflæs her dit kondital ud fra din alder.
Forkortelse for High Intensity Interval Training. HIIT er en træningsform, der bygger på korte, intensive programmer med skiftevis moderat og eksplosiv træning. Et træningspas varer fire til 30 minutter, men til gengæld er tempoet højt, så du opnår fuld effekt på den halve tid.
Øvelser, der skal kunne overføres direkte til dagligdagens bevægelser. Ved funktionel træning efterligner du kroppens naturlige bevægelser, og der lægges stor vægt på at styrke og stabilisere kropskernen.
SPINAT Spinat er en af de grøntsager, hvor du finder flest antioxidanter.
Triglycerid er ligesom kolesterol et fedtstof, der findes i blodet. Et forhøjet niveau af triglycerider i blodet forekommer især hos personer med fedme, diabetes og nyresygdomme, som af samme grund også er mere disponerede for at få åreforkalkning.
Disse fødevarer sænker mængden af triglycerider.
Fællesbetegnelse for kostens energigivende næringsstoffer, dvs. kulhydrat, fedt, protein og desuden alkohol. Bortset fra alkohol er alle makronæringsstofferne strengt nødvendige, for at kroppen kan fungere, som den skal. Antonym: mikronæringsstoffer, hvilket bl.a. omfatter vitaminer og mineraler.
Politisk fastsat værdi for højest tilladte indhold af et uønsket stof i et produkt, fx kviksølv i fisk eller pesticider i drikkevand.
Synonym: glutenintolerance. Cøliaki er en tarmsygdom, der udløses af såkaldte prolaminer, en slags proteiner, der bl.a. findes i hvede, byg og rug, bedre kendt som gluten. Sygdommen manifesterer sig typisk ved symptomer som mavesmerter, diarré og vægttab. Cøliakere har desuden svært ved at udnytte kostens næringsstoffer fuldt ud, hvis ikke de lever efter en glutenfri diæt.
Her kan du tjekke symptomerne på 4 "kornsygdomme".
En lang række stoffer, der beskytter mod oxidation i kroppen, dvs. den proces, der som følge af fx cigaretrøg, sollys eller forurening ødelægger dine celler, og som på sigt kan føre til kræft. Antioxidanter er naturligt forekommende i mange frugter og grøntsager, men kan også optræde som tilsætningsstoffer for at øge madens holdbarhed.
Får du nok antioxidanter? Hvis du er i tvivl, så find I FORMs guide til antioxidanter her.
Ordet betyder “at gære” og dækker over en gammel konserveringsmetode, der traditionelt har været brugt til at forlænge holdbarheden af visse råvarer. I nyere tid har videnskaben dog vist, at fermenteret mad bl.a. kan styrke dit immunforsvar og hjælpe dig ned i vægt.
Sådan kommer du i gang med at fermentere din mad.
Forkortelse for detoxification, dvs. afgiftning. Bruges om udrensende kure, hvor du spiser så lidt som muligt for at fremme udskillelsen af ophobede giftstoffer. Videnskaben har dog endnu ikke kunnet dokumentere, at detoxkure rent faktisk er i stand til at udrense kroppen.
Forkortelse for Low Carb High Fat. LCHF-livsstilen går ud på at minimere kulhydraterne i kosten og erstatte dem med fedt, bl.a. ud fra tanken om, at kulhydraterne feder, og at smør, fløde og andre kilder til mættet fedt øger mætheden og styrker forbrændingen.
Lyder det som en slankekur for dig? Så kan du læse mere om LCHF-kuren her.
Syrnede mejeriprodukter og fermenteret grønt indeholder sunde bakterier, der under ét kaldes probiotika. Bakterierne lever i tarmen, hvor de bl.a. hæmmer skadelige bakterier.
Eksempelvis: Cultura (probiotika)
Frugt, grøntsager og kornprodukter indeholder i varierende omfang ufordøjelige kulhydrater, der virker som næring for de probiotiske bakterier, så de får energi til at formere sig.
Eksempelvis: Mysli (præbiotika)
PRO- OG PRÆBIOTIKA Kombinér pro- og præbiotika, og opnå en ekstra stærk tarmflora. Fænomenet kaldes synbiotika, fordi du opnår en synergieffekt i dit fordøjelsessystem.
Biodynamisk betyder “livskraftig” og bruges som kvalitetsbegreb om fødevarer, der kommer fra biodynamiske landbrug, hvor der ligesom i økologiske landbrug ikke anvendes kunstgødning og sprøjtemidler. Principperne bag biodynamisk jordbrug bygger tillige på en opfattelse af, at både naturens organismer, dyr og mennesker påvirkes af de overnaturlige kræfter.
Kulhydrater kan enten bestå af lange eller korte stivelsesmolekyler. De lange kaldes “komplekse kulhydrater”, fx grøntsager og fuldkornspasta, mens de korte kaldes “simple kulhydrater”, fx sukker. Tidligere troede forskerne, at komplekse kulhydrater optages langsommere end de simple, men i dag ved man, at optagelseshastigheden afhænger af andre faktorer, bl.a. fiberindhold og tilberedning.
Ufordøjelige kulhydrater, som bl.a. findes i fuldkornsbrød, havregryn, bananer, bælgfrugter, afkølede kartofler og ditto ris og pasta. Resistent stivelse fylder godt op i mavesækken og fremmer mæthedsfornemmelsen. Samtidig bliver dit blodsukker mere stabilt, når du spiser resistent stivelse sammenlignet med anden stivelse.
Rå:
Kulhydraterne i rå pasta er fyldt med resistent stivelse.
Varm:
Når pasta bliver kogt, svinder mængden af resistent stivelse ind til næsten ingenting.
Kold:
Køler du pastaen ned, inden du spiser den, vil stivelsen igen omdannes til resistent stivelse.
Her kan du læse mere om, hvordan almindelig stivelse omdannes til resistent stivelse.
Synonym: fejlernæring. Den tilstand, der følger af at spise en diæt, hvor du enten får for lidt eller for meget energi eller af visse næringsstoffer, så kosten fører sundhedsmæssige problemer med sig.
Udtryk for, hvor hurtigt kulhydrater optages i blodet. Kulhydrater med lavt GI, fx fuldkornspasta og fiberholdige grøntsager, tager lang tid for kroppen at nedbryde. Det gør, at maden bliver optaget langsommere, hvilket sikrer en lavere og mere jævn stigning i blodsukkeret.
3 fødevarer med lavt GI
3 fødevarer med højt GI
Her finder flere fødevarer med lavt GI.
Naturstoffer, der fungerer som farve- og smagsgivere i frugt og grønt, og som menes at kunne beskytte mod kræft og hjerte-kar-sygdomme. Et eksempel herpå er antocyaniner, der er medansvarlige for de røde, blå og violette farver i bl.a. bær og regnes for stærke antioxidanter.
Elektrolytter er kroppens næringssalte, fx natrium, kalium og magnesium, som findes naturligt i kroppens væskebeholdning. Har du svedt meget til træning, kan kroppen godt have behov for at få tilført ekstra elektrolytter, da mineralerne er strengt nødvendige for, at kroppens celler kan fungere optimalt.
MINDFULNESS Mindfulness lærer dig at leve i nuet og mindske stress.
Betegner de buler i huden, der også kaldes appelsinhud, og som viser sig, i takt med at bindevævet bliver stivere med alderen. Det gør nemlig, at der opstår små fordybninger i huden, hvor fedtet fra underhuden kan ophobe sig.
Kan man træne appelsinhud væk? Få svaret her.
Betegner samtlige kemiske processer, der finder sted i cellerne på alle levende organismer. I daglig tale bruges ordet ofte om vores energiomsætning, som afhænger af en lang række faktorer, bl.a. alder, muskelmasse og kost. Er dit stofskifte lavt, har du øget risiko for at få energi i overskud, og det betyder, at kroppen vil opbygge depoter. Har du omvendt et forhøjet stofskifte, vil der blive tæret på kroppens depoter.
Beregn dit hvile-stofskifte her.
Kroppens stresshormon, der udskilles fra kroppens hormonproducerende kirtelvæv, når du er under massivt pres. Et højt kortisolniveau er mistænkt for at lamme nydannelsen af hjerneceller og dermed hindre hjernen i at fungere optimalt.
Er du stresset? Tag testen og vurder, om du skal skrue lidt ned for tempoet.
Medicinsk betegnelse for knogleskørhed, der med alderen indhenter en del kvinder, bl.a. fordi de omkring overgangsalderen ikke længere producerer det knogleopbyggende kønshormon østrogen.
3 tips til at forebygge knogleskørhed:
Hvad er knogleskørhed, og hvorfor får man det?
Atomer eller atomgrupper, som kan beskadige kroppens celler og i værste fald føre til kræft, hvis din krop rammes af for mange og begynder at overproducere dem. Det kan bl.a. ske, hvis du udsætter dig selv for cigaretrøg, pesticider eller overdrevent sollys.
Et såkaldt signalstof, der aktiverer hjernens belønningscenter og får os til at føle os glade, når vi fx har sex, dyrker motion eller spiser noget, vi godt kan lide. Dopamin fungerer med andre ord som en såkaldt neurotransmitter i centralnervesystemet og har bl.a. betydning for vores indlæring, tankevirksomhed og hukommelse.
En psykologisk praksis, der tilstræber totalt nærvær og tilstedeværelse. Til mindfulnesstræning arbejder du med at gøre dit sind fuldt opmærksomt på dine tanker, følelser og kropsfornemmelser uden at være fordømmende over for dig selv.
Mindfulness og meditation for begyndere.
Bruges om stoffer, der fremkalder allergi, fx støvmider eller pollen.
VINK FARVEL TIL ALLERGI Sådan mindsker du symptomerne på udbredte allergier.
Et stof, der bl.a. styrker immunforsvaret og giver kroppen besked på at producere mindre mavesyre. Lider du af allergi, er det også histaminet, der udløser de akutte reaktioner på diverse allergener som kløe, løbende næse og rindende øjne. Medicin med antihistaminer kan dog forhindre histaminet i at udløse de generende reaktioner.
Synonym: betændelse. Har du fået en infektion eller gjort skade på muskler, sener eller led, vil kroppen reagere med en inflammation i form af rødme, hævelser og/eller smerter. En kost rig på antioxidanter kan bl.a. dæmpe tilstanden.
Et hormon, der har indflydelse på vores døgnrytme, og som er nødvendigt for en god nattesøvn. Melatoninudskillelsen er størst i mørke, så hvis du udsætter dine øjne for lys lige inden sengetid, kan du opleve problemer med at falde i søvn.
Proteiner, som produceres i immunsystemet, og som er i stand til at “fange” udefrakommende molekyler, de såkaldte antigener. Antistofferne er derfor uhyre effektive i kroppens forsvar mod infektioner, bl.a. fordi de er programmerede til at kunne genkende de uønskede antigener, så antistofferne til hver en tid kan bekæmpe dem.
Et stof, der formidler kontakt mellem centralnervesystemet og en given kropsdel. Hvis du fx taber noget tungt ned over din tå, er det neurotransmitterne, der står for kontakten mellem de mange nerveceller, der findes mellem din tå og det smerteopfattende center i hjernen.
Morfinlignende hormon, som kroppen producerer, når du anstrenger dig fysisk. Endorfiner er uhyre effektive mod smerter, da endorfiner menes at være 200 gange stærkere end morfin.
Et hormon, der bl.a. udskilles ved berøring eller kram på over 30 sekunder, hvorfor det også går under navnet “kærlighedshormonet”. Det er desuden påvist, at oxytocin bidrager til at øge tilliden og samhørigheden mellem dig og din partner.
Sådan styrker du dit selvværd.
Et hormon, som også kaldes “kroppens lykkestof”, fordi der er en tæt sammenhæng mellem kroppens indhold af serotonin og vores sindstilstand. Af samme grund indeholder de såkaldte lykkepiller, der hæmmer depression, også serotonin. Serotonin udskilles bl.a. ved jævnlig fysisk aktivitet.
Synonym: overgangsalder. Perioden, hvor en kvindes menstruationscyklus ophører.
Er du kommet i overgangsalderen? Tjek tegnene her.
Medicinsk betegnelse for forhøjet blodtryk i hvile.