Honningmelon

Honningmelonen er aflang, glat, skriggul og udsender en svag duft af honning. Kødet er mildt og sødt samt mere fast end hos de andre meloner.

Perfekt match

Honningmelon blendet med banan, friske bær og yoghurt giver en fantastisk smoothie.

Den milde søde smag passer også perfekt med salte snacks – for eksempel i en salat med ristede nødder – som tilbehør til røget mørbrad eller viklet ind i parmaskinke a la Italien.

Bonusinfo

Selv om den er sødere end mange af de andre meloner, har den aflange gule fætter det allerlaveste kalorieindhold.

Ligesom cantaloupe-melon indeholder den desuden meget lidt frugtsukker og få svært nedbrydelige fibre. Derfor er den perfekt til dig, der døjer med sart mave eller irritabel tyktarm.

Lyst til melonsorbet? Så find opskriften her