Honningmelon
Den sommergule honningmelon, er med sit lave kalorieindhold perfekt hvis du mangler lidt sødme i din smoothie.
HONNINGMELON Den fine sommergule honningmelon indeholder meget lidt frugtsukker.
© iStock
Honningmelon er aflang, glat, skriggul og udsender en svag duft af honning. Kødet er mildt og sødt samt mere fast end hos de andre meloner.
Men hvor mange kalorier er der i honningmelon og hvordan du skal bruge den i din madlavning. Bliv klogere her.
Er honningmelon sundt?
Selv om honningmelon er sødere end mange af de andre meloner, har den aflange gule fætter det allerlaveste kalorieindhold.
Ligesom cantaloupe-melon indeholder den desuden meget lidt frugtsukker og få svært nedbrydelige fibre. Derfor er den perfekt til dig, der døjer med sart mave eller irritabel tyktarm.
Hvor mange kalorier er der i honningmelon?
Sådan bruger du honningmelon
Honningmelon blendet med banan, friske bær og yoghurt giver en fantastisk smoothie.
Den milde søde smag fra honningmelon passer også perfekt med salte snacks – for eksempel i en salat med ristede nødder – som tilbehør til røget mørbrad eller viklet ind i parmaskinke a la Italien.
HONNINGMELON MED PARMASKINKE Honningmelon med parmaskinke er den perfekte ret til tapasbordet - eller hvis du ønsker en let forret.
Hvordan opbevarer du bedst honningmelon?
Honningmelon skal opbevares ved stuetemperatur, når du ikke har taget hul på den. Her kan den holde sig i 1-2 uger.
Når du først har taget hul på din honningmelon, skal den opbevares i køleskabet.
Pak din honningmelon ind i husholdningsfilm eller sølvpapir, så kan den holde sig i cirka 1 uge.
Opskrifter med honningmelon
Her har vi samlet en række opskrifter med honningmelon.
Vi garanterer, at både smagen og sundheden er i top i alle opskrifter. Velbekomme!
Kold kokossuppe med kammusling, honningmelon og mynte
Kammuslinger er et magert skaldyr, der indeholder masser af protein og meget lidt fedt - og i kombination med honningmelon og mynte kommer den til sin ret.
Sorbet med honningmelon
En afkølende dessert til sommerens varme med masser af smag af honningmelon.
Laksesalat med honningmelon og grapefrugt
Forkæl dig selv og din smagsløg med en sommerlig laksesalat med honningmelon og grapefrugt.
Juice med appelsin, honningmelon og avocadojuice
Den friske juice med er fyldt med fibre og c-vitaminer og passer på dit hjerte.
Laks med brombærrelish og salat med honningmelon
Pift aftensmaden op med denne opskrift på bagt laks, brombærrelish og frisk salat med honningmelon og gedeost.
