Den smager næsten for godt til at være sund, kan bruges i både salte og søde retter, kvikker dig op og mætter længe. Værsgo at gå bananas!
MODNE BANANER ... er perfekt til bananbrød, smoothie, bananpandekager eller bananis.
God til træning
Det er lige så effektivt at spise bananer, når du træner, som at snuppe en energibar eller gel, viser forskning. De indeholder nemlig et mix af kulhydrater, der både giver dig hurtig energi og mætter.
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0037479
Kredsløbets ven
Den aflange sag er især rig på mineraler som magnesium og kalium, der stabiliserer din hjerterytme og dit blodtryk og dermed er godt for hele dit kredsløb.
https://hjerteforeningen.dk/oversigt-over-naturlaegemidler/magnesium/
LÆS OGSÅ: Så sunde er blåbær – få vores bedste tips og opskrifter
Vi siger frugt
Faktisk er bananen dog botanisk set et bær, da den oprindeligt havde sorte frø inde i frugtkødet. De bananer, vi køber, er dog avlet, så de næsten ingen frø har.
Læs også: Jordbær – sommerbærret over dem alle
Nul kemi Vil du være fri for uønsket kemi, så gå efter den økologiske udgave. Sprøjterester kan nemlig kravle fra skrællen og ind i frugtkødet.
100 millioner bananer ... ... spiser vi danskere hvert år. Den eksotiske frugt er dermed den vare, der sælger allerbedst i supermarkederne.
... alternativ til raffineret sukker i fx pandekager og bagværk som kage (fx bananmuffins) og brød. Men banan egner sig ikke kun til varme lækkerier. Prøv at putte den i fryseren, giv den frosne banan en tur med blenderen, og du har lige lavet verdens sundeste softice.
Se også: Opskrift på nemt og sundt bananbrød og Opskrift på sunde bananpandekager.
Banan er en oplagt snack, når du er på farten og har brug for noget hurtigt og sundt, der fylder lidt i maven. En banan indeholder nemlig under 100 kcal pr. 100 g, hvilket ikke er meget for en madvare, der mætter så godt.