Bittermelon

Den kinesiske supermelon har været brugt i kinesisk medicin i årtusinder, og menes at kunne hæmme kræftcellers evne til at udnytte sukker.

Bittermelon er en kinesisk mirakeljuice til wokken!

Bitter melon har en ujævn grøn-gul skal, ligner en rynket agurk og er i virkeligheden en kinesisk grønsag i familie med squash. Smagen er ekstremt bitter. Man kan finde den hos små grønthandlere i storbyerne.

Perfekt match

I Asien bliver bitter melonen lynstegt i wokretter, men den bruges også flittigt i det caribiske og indiske køkken, ligesom man nogle steder presser saften ud af den og drikker den som juice.

Bonusinfo

Juice fra bitter melon har været brugt i årtusinder i kinesisk medicin, og nu har dyreforsøg vist, at den kan dræbe kræftceller i bugspytkirtlen og brystet.

Forskerne undersøger nu, om den har samme effekt på mennesker. Teorien er, at melonen hæmmer kræftcellernes evne til at udnytte sukker, så de ikke får næring og dør.

Mest læste lige nu
Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Motivation til vægttab

Hvilken alkohol indeholder færrest kalorier?

Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Styrketræning

Rygtræning til en stærk og smertefri ryg

Styrketræningsøvelser

1. december

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Skønhed

Dermatologens 10 bedste tips til en sund hud

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Psykologi

Lær at give slip på bekymringerne

Mere om Sund mad
Sund mad

Søde kartofler – sådan bruger du dem

Sund mad

Genvej til at lykkes med fermentering

Annonce

Sådan husker du at få dine 6 om dagen

Sund mad

14 nemme kokke-tips: Sådan bliver du en ninja i køkkenet

Sund mad

Lav en madplan – og slip for stress i supermarkedet

Sund mad

Her er de ingredienser, der bekymrer os mest

Sund mad

5 nemme måder at få brugt havens squash

Sund mad

Kan man spise halloweengræskar?

Sund mad

Kan man vaske sprøjtegift af frugt og grønt?

Sund mad

Derfor kan stempelkaffe være usundt

Sund mad

9 tips til at spise lidt sundere i ferien

Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler