Hvordan opstår pruttens lugt egentlig? Og hvorfor synes vi, at vores egne prutter lugter mindre slemt end andres? Bliv klogere på prutter her.
ILDELUGTENDE PRUTTER – Yikes! Det kan være svært at vide, om en prut kommer med lyd eller lugt. Men ud skal den.
Fy for … ildelugtende prutter kan hurtigt skabe dårlig stemning. Og hvordan er det nu lige – gør kål lugten værre, eller gavner det ligefrem odøren?
Hvis du synes, at dine prutter lugter grimt, så er det formentlig på grund af den svovlbrinte, som findes i de gasser, der produceres i fordøjelsessystemet.
Når du har spist et måltid, som passerer gennem maven, går bakterierne i tyktarmen i gang med at nedbryde maden, og mens de små tarmbaktusser er på arbejde, opstår der forskellige gasser. Det er dem, der er på spil, når du diskret slipper en vind og pludselig ser folk begynde at kigge anklagende rundt på hinanden.
Om der er lyd på, afhænger af tre ting: mængden af gas, der skal passere, hvor stort tryk den kommer ud med, og størrelsen på hullet, som gassen bliver sendt ud igennem. Det kan for eksempel give en højere lyd, hvis du klemmer ringmusklen sammen bagi, når det sker.
Om lugten derefter spreder sig, afhænger i sidste ende af, hvilke andre gasser der er til stede i tarmen. Hvis du har haft ændringer i din maves bakteriesammensætning, kan det også påvirke, om lugten har “gæret” og er blevet stærkere undervejs.
Læs også: De bedste råd mod oppustet mave
Lad os lige slå fast, at det er helt almindeligt at prutte mange gange dagligt.
I gennemsnit slipper alle mennesker en vind 15-30 gange i døgnet, men problemet er nok heller ikke så meget antallet af prutter, som det er lugten, der indimellem følger med.
15-30 – så mange prutter slår vi (cirka) i døgnet— Kilde: Monash University, Australien
Mange prutter hverken larmer eller lugter, men der er mange faktorer, som kan påvirke, om tarmluften generer næseborene, eller hvor høj lyden er, når den kommer ud.
Spiser du meget fiberholdigt eller tygger hurtigt og sluger meget luft, mens du spiser, så kan det gøre dig mere oppustet. Det vil dog typisk føre til mere lyd og ikke mere lugt.
Du har nok tidligere hørt morsomme bemærkninger om kål og prutter. Og det er da heller ingen skrøne, at kål, broccoli, løg, porrer og bønner (på trods af deres gavnlige sundhedsegenskaber) i en pruttesammenhæng er lidt af en flok ballademagere. Det er de, fordi de producerer svovlbrinte, og fordi groft grønt og bælgfrugter generelt kan gøre dig ekstra oppustet.
Er du netop kommet hjem fra grønthandleren med favnen fuld af naturens gaver, så husk, at noget af effekten kan nedbringes, hvis du koger de svovlholdige fødevarer og kasserer kogevandet.
Men fortvivl ej, det kan sagtens være, at du på trods af en svovlholdig kost ender med lugtfrie prutter af den simple grund, at svovlbrinten bliver opvejet af andre tarmbakterier, der neutraliserer den svovlholdige trussel. Der er altså ikke én definitiv type fødevare, som alle bare kan undgå, hvis vi vil blive de ildelugtende prutter kvit.
En lang række faktorer i det enkelte menneskes krop påvirker nemlig tarmgasserne, og nogle mennesker er fx længere om at nedbryde kosten, mens andre har en fødevareallergi som laktoseintolerans, der kan give lugtgener. Det hele afhænger af det økologiske samfund af mikroorganismer i maven, også kendt som tarmens mikrobiom.
Læs også: Mad der er god – og dårlig – for dine tarmbakterier
Forskere på det australske Monash University har udviklet en metode til at finde ud af, hvilke fødevarer der fremkalder særlig kraftig eller ildelugtende luft i maven hos den enkelte. De har fundet frem til, at fx sødestoffer, mælk, løg og nødder hos nogle kan give ekstra lugtende luft i maven.
Forskere på det australske Monash University har udviklet en metode til at finde ud af, hvilke fødevarer, der fremkalder særlig kraftig gasdannelse eller ildelugtende prutter hos den enkelte.
Den hedder Low FODMAP-diæten og går ud på at udelukke fødevarer med bestemte kulhydrater fra kosten i 4-8 uger, og på den måde finde frem til, hvad man ikke kan tåle.
FODMAP-metoden er tiltænkt personer med irritabel tyktarm, men ideen om en udelukkelsestest for enkelte fødevarer kan du selv prøve i mindre skala, hvis du har mistanke om, at for eksempel sødestof, mælk, løg eller nødder giver dig ekstra lugtende luft i maven.
Et tidligere studie fra Monash University har også tydet på, at tarmbakterierne producerer særligt meget svovlbrinte, når de bliver fodret med protein fra især kød, mælkeprodukter og æg. Så en kost med meget animalsk protein kan måske give særligt ildelugtende prutter. Her viste deres forsøg dog, at mad med langsomme kulhydrater, og især meget resistent stivelse, fx banan, havregryn, bælgfrugter, kolde kartofler og kold pasta, kan ophæve noget af effekten og gøre prutterne mindre ildelugtende.
Men igen – vores tarmflora er forskellig, så prøv dig frem og se, hvad der virker for dig.
Er du begyndt at arbejde hjemmefra alle ugens dage for at undgå at forpeste arbejdspladsen med dine prutter, så bør du overveje et lægebesøg. Selvom det er et emne, som giver mange af os røde kinder, så er det altid vigtigt at tage maveproblemer seriøst.
Hvis du gennem en længere periode har haft væsentligt mere luft i maven end sædvanligt, hvis du oplever mavesmerter i forbindelse med din oppustethed, eller hvis du slår særligt ildelugtende prutter, der begynder at blive et problem for dig socialt, så tal med din læge. Maveproblemer med smerter og ubehagelig lugt kan for eksempel være tegn på irritabel tyktarm.
Læs også: Ondt i maven – hvad kan du gøre ved dine mavesmerter?
Hvis du ikke rynker på næsen af dine egne gasudslip, er det ikke nødvendigvis, fordi dine prutter lugter bedre end andres.
Men det kan skyldes, at du i højere grad kan genkende din egen (prut-)lugt. Og netop fordi dunsten er velkendt for dig, reagerer du måske ikke lige så voldsomt på den.