5 minutter! Længere tager det ikke at blende denne sunde og mættende greenie, som er en hurtig og velsmagende genvej til en masse sunde næringsstoffer. Se her, hvad en grøn smoothie byder på af gode sager.
GREENIE – nem og sund morgenmad, der smager godt og er færdig på et øjeblik.
Frem med blenderen! Det er tid til at blande ingredienserne sammen til den bedste start på dagen.
TIP! Har du et par bananer, der er blevet lidt for brune, så hak dem i små stykker, og kom i fryseren. De er geniale at bruge i smoothies og greenies.
En greenie, eller på dansk en grøntsagssmotthie, er en type smoothie, der primært er lavet af grønne grøntsager som spinat, grønkål, selleri og agurk, ofte kombineret med frugt som banan, æble eller bær for at tilføje sødme og smag.
Greenies er populære på grund af deres høje indhold af vitaminer, mineraler og fibre, hvilket gør dem til en sund start på dagen eller en nærende snack.
KUN FANTASIEN SÆTTER GRÆNSER. De fleste grønne grøntsager og frugt egner sig til en sund og lækker greenie.
Det kommer, ikke overraskende, helt an på, hvad du hælder i den. Hvis du følger ovenstående opskrift, vil du tanke godt op på følgende:
Samlet set er en grøn smoothie en rigtig god måde at starte dagen på. Den giver dig energi, uden at sende dit blodsukker på himmelflugt, og giver din krop et skud næringsstoffer, der bidrager til en sund fordøjelse og immunforsvar.
Ja, du kan sagtens fryse din greenie ned. Så har du altid en grøn smoothie klar til en travl morgen.
Hæld din greenie i en lufttæt beholder eller i en frysepose, og sørg for at efterlade lidt plads i toppen, da væsken udvider sig, når den fryser.
En grøntsagssmoothie kan typisk holde sig frisk i køleskabet i op til 2-3 dage, hvis den opbevares i en lufttæt beholder.
Det er dog bedst at drikke smoothien så hurtigt som muligt for at nyde den maksimale næringsværdi og friskhed.
Du vil desuden opleve, at din greenie nok vil ændre farve fra smuk grøn til en lidt mere grå-grøn eller brun-grøn nuance. Det skyldes, at frugt som bananer og grøntsager som spinat kan ændre farve, når de kommer i forbindelse med ilt og lys.
Ja, det kan du – endda helt uden at tilsætte sukker. Tilføj fx lidt mere banan eller dadler. Eller, hvis det ikke er nok, en smule honning.
Hvor sød din greenie bliver, afhænger også af, hvor moden en banan, du bruger. Bruger du en højmoden banan, vil den tilføje mere sødme.