Din internetbrowser er desværre uddateret. Denne side understøtter beklageligvis ikke forældede browserversioner.
Sådan opdaterer du din browserUd over de sunde bitre plantestoffer indeholder blomkål det ekstremt stærke stof allicin, der også findes i hvidløg. Allicin er kendt for at kunne dæmpe betændelse og virke som et såkaldt hormetin – et stof, der holder ældningsprocesserne i kroppen i skak. Blomkål indeholder også en hel del folat, der ikke bare forhindrer neuralrørsdefekt hos spædbørn, men også ser ud til at kunne beskytte mod udviklingen af brystkræft og forhindre hjerte-kar-sygdomme.
LÆS OGSÅ: Blomkålspizza – 4 lækre opskrifter
Lav en aftensnack af rå eller letblancherede blomkålsbuketter, som du dypper i hummus eller en dip af krydret fromage frais. De rå blomkålsbuketter indeholder mest af stoffet allicin.
Få fuld adgang til artiklen ved at logge ind her. Har du ikke allerede en profil, kan du nemt oprette en - det koster ingenting.
Få de bedste tips til din træning, de lækreste opskrifter og den nyeste viden om sundhed.
LIGE NU: Få 6 gratis hjemmetrænings-programmer, når du tilmelder dig vores nyhedsbrev. Glæd dig til at komme i topform og booste din forbrænding med verdens bedste øvelser!
Ja tak, jeg vil gerne modtage I FORMs nyhedsbrev med spændende
artikler samt markedsføring om I FORM via e-mail.
Du kan til enhver tid afmelde dig igen. Læs mere