Savojkål
Er savojkålen endnu ikke flyttet ind i det køkken, er her en god grund til at lave om på det.
Savojkål indeholder meget få kalorier, men forholdsvis mange mættende kostfibre, og de to ting i kombination gør kålen til et oplagt valg, hvis du gerne vil holde vægten. Derudover kan savojkål bidrage med masser af C-vitamin og betacaroten, der begge kan styrke dit immunforsvar.
Sådan smager savojkål bedst
Damp bladene let, og brug dem som indpakning til fx fisk, der skal tilberedes i ovnen. De indre blade smager rigtig godt i råkostsalater, hvis du snitter dem fint. De giver masser af kaloriefattig fylde.