Rosenkål

Kålfamiliens mindste kål, rosenkålen, er god for mange ting, blandt andet mod betændelse.

rosenkål på hvid baggrund

Derfor skal du spise rosenkål

Rosenkål er på grund af den bitre smag lidt af en gyser for mange at sætte tænderne i, men den kraftige duft og smag indikerer, at der er særdeles mange sunde plantestoffer at komme efter. Forskning viser, at rosenkål ligesom rødkål kan hæmme kræftceller i at brede sig, men plantestofferne i rosenkål har også vist sig at kunne bremse betændelsestilstande i led og sener.

Sådan smager rosenkålen bedst

Spis rosenkål dampet som tilbehør til kødretter. Du kan også overhælde rosenkål med kogende vand, køle dem af, snitte dem til fine strimler og bruge dem som råkost. Rosenkål er også lækre ovnbagte med parmesan og lidt mager bacon.

Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background