Forskellige tørrede bønner, linser og kikærter med kalorier
Kalorier i bønner

Bønner, kikærter og linser er blandt de bedste kilder til plante-protein. Men hvordan ser det ud med kalorieindholdet?

Kalorietabel for bønner

Hvor mange kalorier er der i brune bønner i forhold til fx linser og kikærter? Og hvad sker der med kalorieindholdet i tørrede bønner, når vi udbløder og koger dem? Få svar her i vores kalorietabel.

1. maj 2020 af Eva Skjøde


Bønner, linser og kikærter er blandt de bedste kilder til grønne proteiner. Men hvordan ser det egentlig ud med kalorieindholdet? 

I vores kalorietabel herunder kan du tjekke kalorieindhold i forskellige bønner og linser – også friske varianter og dem på dåse. Du kan også se, hvor mange kalorier der er pr. 100 gram bønner, kikærter og linser, når de er tørrede, og når de er udblødt og kogt.

Generelt er der meget få kalorier i friske bønner (i grønne bønner ca. 30 kcal pr. 100 g), men kalorieindholdet i tørrede bønner er i den høje ende (3-400 kcal pr. 100 gram). Her er det dog mere reelt at kigge på kalorieindholdet i de udblødte bønner, da ingen af os jo spiser bønner og linserne i tørret tilstand. Og her er kalorieindholdet nede på ca. 130-150 kcal pr. 100 gram – og du får samtidig en masse mættende proteiner og kostfibre med i købet.

Til sammenligning er der 38 kalorier i 100 g gulerod og 545 kalorier i mælkechokolade.

Under tabellen finder du ekstra ernæringsinfo om alle bønnerne.

Kalorieindhold i bønner og linser

Kalorieindhold i forskellige bønner, linser m.m. – i både tørret og kogt tilstand pr. 100 gram.


TØRREDE BØNNER
Kcal pr. 100 g i tørret tilstand Kcal pr. 100 g i kogt tilstand
Brune bønner 312 kalorier 130 kalorier
Hvide bønner 322 kalorier 134 kalorier
Mungbønner 324 kalorier 135 kalorier
Sojabønner 412 kalorier 172 kalorier
Kikærter 366 kalorier 174 kalorier
Røde linser 357 kalorier 143 kalorier
Brune linser 336 kalorier 134 kalorier

IKKE TØRREDE BØNNE-PRODUKTER
Kcal pr. 100 g
Grønne bønner, rå 30 kalorier
Voksbønner, rå 35 kalorier
Mungbønnespirer, rå 34 kalorier
Adzukibønnespirer, rå 135 kalorier
Baked beans i tomatsovs 88 kalorier
Tofu 76 kalorier
Kilde: Næringsindhold: DTU's fødevaredatabase. Omregningsfaktor (fra tørrede til udblødte, kogte bønner og linser: DTU Fødevareinstituttet

Kalorier i bønner

Tjek hvor mange kalorier, proteiner, kulhydrater og kostfibre, der er forskellige bønner, linser og kikærter.

Grønne bønner, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

30 kalorier

3,6 g kulhydrat

1,9 g protein

0,2 g fedt

3 g kostfibre


Grønne bønner, dybfrost

Næringsindhold pr. 100 gram

40 kalorier

5,7 g kulhydrat

2 g protein

0,3 g fedt

3,2 g kostfibre


Grønne bønner (på dåse)

Næringsindhold pr. 100 gram

25 kalorier

2,8 g kulhydrat

1,5 g protein

0,3 g fedt

2,4 g kostfibre


Voksbønner, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

35 kalorier

5,3 g kulhydrat

2,1 g protein

0,2 g fedt

1,8 g kostfibre


Voksbønner (på dåse)

Næringsindhold pr. 100 gram

26 kalorier

3,7 g kulhydrat

1,4 g protein

0,3 g fedt

1,5 g kostfibre


Brune bønner, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

312 kalorier

45,6 g kulhydrat

18,9 g protein

2 g fedt

17,8 g kostfibre


Hvide bønner, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

322 kalorier

43,9 g kulhydrat

21,3 g protein

2,7 g fedt

18,4 g kostfibre


Mungbønner, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

324 kalorier

47,2 g kulhydrat

23,9 g protein

1,1 g fedt

15 g kostfibre


Sojabønner, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

412 kalorier

17,5 g kulhydrat

35,8 g protein

18,4 g fedt

16,6 g kostfibre


Baked beans i tomatsovs (på dåse)

Næringsindhold pr. 100 gram

88 kalorier

12,5 g kulhydrat

5,1 g protein

0,5 g fedt

6,6 g kostfibre


Kikærter, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

366 kalorier

49,5 g kulhydrat

20,4 g protein

6,9 g fedt

12,2 g kostfibre


Røde linser, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

357 kalorier

52,4 g kulhydrat

27,3 g protein

2,9 g fedt

6,2 g kostfibre


Brune linser, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

336 kalorier

48,9 g kulhydrat

25,1 g protein

2 g fedt

11,2 g kostfibre


Tofu, sojabønneost

Næringsindhold pr. 100 gram

76 kalorier

1,2 g kulhydrat

7,8 g protein

4,2 g fedt

1 g kostfibre


Bønnespirer, mung, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

34 kalorier

4,1 g kulhydrat

3 g protein

0,2 g fedt

1,8 g kostfibre


Bønnespirer, adzuki, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

135 kalorier

18,8 g kulhydrat

10 g protein

1 g fedt

5,2 g kostfibre


Kilde: DTU's fødevaredatabase

Sunde ambitioner for 2020? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvad hjælper dig til at slappe af i en travl hverdag?


I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: