Kalorietabel for bønner

Bønner, linser og kikærter er blandt de bedste kilder til grønne proteiner. Men hvordan ser det egentlig ud med kalorieindholdet? 

I vores kalorietabel herunder kan du tjekke kalorieindhold i forskellige bønner og linser – også friske varianter og dem på dåse. Du kan også se, hvor mange kalorier der er pr. 100 gram bønner, kikærter og linser, når de er tørrede, og når de er udblødt og kogt.

Generelt er der meget få kalorier i friske bønner (i grønne bønner ca. 30 kcal pr. 100 g), men kalorieindholdet i tørrede bønner er i den høje ende (3-400 kcal pr. 100 gram). Her er det dog mere reelt at kigge på kalorieindholdet i de udblødte bønner, da ingen af os jo spiser bønner og linserne i tørret tilstand. Og her er kalorieindholdet nede på ca. 130-150 kcal pr. 100 gram – og du får samtidig en masse mættende proteiner og kostfibre med i købet.

Til sammenligning er der 38 kalorier i 100 g gulerod og 545 kalorier i mælkechokolade.

Under tabellen finder du ekstra ernæringsinfo om alle bønnerne.

Kalorier i bønner

Tjek hvor mange kalorier, proteiner, kulhydrater og kostfibre, der er forskellige bønner, linser og kikærter.

Grønne bønner, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

30 kalorier

3,6 g kulhydrat

1,9 g protein

0,2 g fedt

3 g kostfibre

Grønne bønner, dybfrost

Næringsindhold pr. 100 gram

40 kalorier

5,7 g kulhydrat

2 g protein

0,3 g fedt

3,2 g kostfibre

Grønne bønner (på dåse)

Næringsindhold pr. 100 gram

25 kalorier

2,8 g kulhydrat

1,5 g protein

0,3 g fedt

2,4 g kostfibre

Voksbønner, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

35 kalorier

5,3 g kulhydrat

2,1 g protein

0,2 g fedt

1,8 g kostfibre

Voksbønner (på dåse)

Næringsindhold pr. 100 gram

26 kalorier

3,7 g kulhydrat

1,4 g protein

0,3 g fedt

1,5 g kostfibre

Brune bønner, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

312 kalorier

45,6 g kulhydrat

18,9 g protein

2 g fedt

17,8 g kostfibre

Hvide bønner, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

322 kalorier

43,9 g kulhydrat

21,3 g protein

2,7 g fedt

18,4 g kostfibre

Mungbønner, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

324 kalorier

47,2 g kulhydrat

23,9 g protein

1,1 g fedt

15 g kostfibre

Sojabønner, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

412 kalorier

17,5 g kulhydrat

35,8 g protein

18,4 g fedt

16,6 g kostfibre

Baked beans i tomatsovs (på dåse)

Næringsindhold pr. 100 gram

88 kalorier

12,5 g kulhydrat

5,1 g protein

0,5 g fedt

6,6 g kostfibre

Kikærter, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

366 kalorier

49,5 g kulhydrat

20,4 g protein

6,9 g fedt

12,2 g kostfibre

Røde linser, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

357 kalorier

52,4 g kulhydrat

27,3 g protein

2,9 g fedt

6,2 g kostfibre

Brune linser, tørrede, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

336 kalorier

48,9 g kulhydrat

25,1 g protein

2 g fedt

11,2 g kostfibre

Tofu, sojabønneost

Næringsindhold pr. 100 gram

76 kalorier

1,2 g kulhydrat

7,8 g protein

4,2 g fedt

1 g kostfibre

Bønnespirer, mung, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

34 kalorier

4,1 g kulhydrat

3 g protein

0,2 g fedt

1,8 g kostfibre

Bønnespirer, adzuki, rå

Næringsindhold pr. 100 gram

135 kalorier

18,8 g kulhydrat

10 g protein

1 g fedt

5,2 g kostfibre

Kilde: DTU's fødevaredatabase