Br√łdkurv med rugbr√łd, hvedebr√łd og kn√¶kbr√łd
Kalorier i br√łd

Br√łd rummer typisk 2-300 kalorier pr. 100 gram. Hvor mange kalorier forskellige slags br√łd indeholder, kan du tjekke herunder.

© iStock

Kalorietabel for br√łd

Der er godt med kalorier i br√łd. Men pr√¶cis hvor mange er der fx i en croissant, et stykke kn√¶kbr√łd eller en skive rugbr√łd? Tjek det i vores kalorietabel her!

Hvert eneste hvede- og rugkerne rummer n√¶ring nok til at s√¶tte gang gang i en helt ny plante. Derfor h√łrer hovedbestanddelen i br√łd, nemlig mel, ogs√• til i den lidt tungere ende af kalorieskalaen. Rent mel rummer typisk ‚Äď afh√¶ngig af type ‚Äď mellem 320 og 350 kalorier.

F√¶rdig br√łd indeholder typisk mellem 200 og 300 kalorier. Kn√¶kbr√łd, som rummer meget lidt vand sammenlignet med andre typer br√łd, ligger dog noget over. Det samme g√¶lder for "fedtet" br√łd som fx en croissant.

Herunder kan du se kalorieindholdet for mange forskellige slags br√łd, b√•de pr. 100 gram og per skive eller styk. Under kalorietabellen kan du se flere n√¶rings-informationer om de enkelte br√łd.

L√ÜS OGS√Ö: Derfor skal du spise br√łd

Kalorieindhold i forskellige slags br√łd

Kalorieindhold i br√łd pr. 100 gram og pr. styk eller skive. Kalorietal er for industrifremstillet br√łd og b√•de kaorietal og v√¶gt (stk./skive) er gennemsnitsv√¶rdier.

Br√łd Kalorier pr. 100 g Kalorier pr. skive/styk
Hvedebr√łd, hvidt 262 kalorier 79 kalorier (30 g)
Hvedebr√łd, fuldkorn 216 kalorier 65 kalorier (30 g)
Hvedbr√łd, groft med kerner 231 kalorier 69 kalorier (30 g)
Rugbr√łd, lyst 205 kalorier 92 kalorier (45 g)
Rugbr√łd, fuldkorn 200 kalorier 90 kalorier (45 g)
Rugbr√łd med fr√ł og kerner 214 kalorier 96 kalorier (45 g)
Kn√¶kbr√łd, fladbr√łd 361 kalorier 43 kalorier (12 g)
Kn√¶kbr√łd, grahamstype 371 kalorier 45 kalorier (12 g)
Kn√¶kbr√łd, rug 343 kalorier 41 kalorier (12 g)
Toastbr√łd, hvidt 255 kalorier 77 kalorier (30 g)
Toastbr√łd, fuldkorn 256 kalorier 90 kalorier (35 g)
Hvedebolle, hvid 271 kalorier 163 kalorier (60 g)
Grovbolle 246 kalorier 148 kalorier (60 g)
Grovbolle med fr√ł 280 kalorier 168 kalorier (60 g)
Fl√Ľte, hvidt 256 kalorier 128 kalorier (50 g)
Fl√ľte, fuldkorn 259 kalorier 130 kalorier (50 g)
Pitabr√łd, hvidt 250 kalorier 200 kalorier (80 g)
P√łlsebr√łd 252 kalorier 76 kalorier (30 g)
Croissant 420 kalorier 231 kalorier (55 g)
Kilde: N√¶ringsindhold: DTU's f√łdevaredatabase. V√¶gtangivelser: DTU F√łdevareinstituttet

Hvedebr√łd, hvidt

Næringsindhold pr. 100 gram

262 kalorier

47,4 g kulhydrat

8,4 g protein

3,6 g fedt

3,2 g kostfibre


Hvedebr√łd, fuldkorn

Næringsindhold pr. 100 gram

216 kalorier

37,4 g kulhydrat

9,8 g protein

1,9 g fedt

5,2 g kostfibre


Hvedebr√łd, groft med kerner

Næringsindhold pr. 100 gram

231 kalorier

41,0 g kulhydrat

6,9 g protein

2,6 g fedt

8,2 g kostfibre


Rugbr√łd, lyst

Næringsindhold pr. 100 gram

205 kalorier

39,8 g kulhydrat

5,4 g protein

1,2 g fedt

6,9 g kostfibre


Rugbr√łd, fuldkorn

Næringsindhold pr. 100 gram

200 kalorier

37,3 g kulhydrat

5,1 g protein

1,4 g fedt

8,5 g kostfibre


Rugbr√łd med fr√ł og kerner

Næringsindhold pr. 100 gram

214 kalorier

33,7 g kulhydrat

5,7 g protein

4,3 g fedt

8,8 g kostfibre


Kn√¶kbr√łd (fladbr√łd)

Næringsindhold pr. 100 gram

361 kalorier

68,0 g kulhydrat

9,1 g protein

2,3 g fedt

15,8 g kostfibre


Rug-kn√¶kbr√łd

Næringsindhold pr. 100 gram

343 kalorier

64,4 g kulhydrat

9,3 g protein

2,0 g fedt

15,3 g kostfibre


Hvede kn√¶kbr√łd, grahamstype

Næringsindhold pr. 100 gram

371 kalorier

61,1 g kulhydrat

13,0 g protein

6,2 g fedt

9,5 g kostfibre


Toastbr√łd, hvidt

Næringsindhold pr. 100 gram

255 kalorier

47,8 g kulhydrat

7,9 g protein

2,8 g fedt

3,3 g kostfibre


Toastbr√łd, fuldkorn

Næringsindhold pr. 100 gram

256 kalorier

46,3 g kulhydrat

8,4 g protein

3,2 g fedt

4,1 g kostfibre


Hvedebolle, hvid

Næringsindhold pr. 100 gram

271 kalorier

51,4 g kulhydrat

8,6 g protein

2,8 g fedt

2,8 g kostfibre


Grovbolle

Næringsindhold pr. 100 gram

246 kalorier

44,3 g kulhydrat

9,0 g protein

2,7 g fedt

5,9 g kostfibre


Grovbolle med fr√ł (fx solsikkefr√ł og h√łrfr√ł)

Næringsindhold pr. 100 gram

280 kalorier

46,2 g kulhydrat

9,0 g protein

5,5 g fedt

4,4 g kostfibre


Fl√Ľte, hvidt

Næringsindhold pr. 100 gram

256 kalorier

51,6 g kulhydrat

8,2 g protein

1,2 g fedt

3,0 g kostfibre


Fl√Ľte, groft

Næringsindhold pr. 100 gram

259 kalorier

48,6 g kulhydrat

8,1 g protein

2,6 g fedt

4,0 g kostfibre


Pitabr√łd, hvide

Næringsindhold pr. 100 gram

250 kalorier

50,3 g kulhydrat

7,6 g protein

1,6 g fedt

2,5 g kostfibre


P√łlsebr√łd

Næringsindhold pr. 100 gram

252 kalorier

43,9 g kulhydrat

8,7 g protein

3,8 g fedt

3,6 g kostfibre


Croissant

Næringsindhold pr. 100 gram

420 kalorier

41,8 g kulhydrat

7,7 g protein

24,1 g fedt

2,3 g kostfibre


Kilde:¬†DTU's f√łdevaredatabase


Vil du vide mere?

  • Hvor mange kalorier er der

    ... i andre almindelige r√•varer som b√łnner, √¶ble, √¶g, r√łdvin, pizza og kylling? Tjek det p√• siden.


Sunde ambitioner for 2020? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? S√łg her: