Name: Rodfrugt "pasta" med kylling og kål
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 50 gram rødbede; 50 gram persillerod; 50 gram gulerod; 50 gram grønkål (eller sortkål/savojkål); 80 gram kyllingebryst; 1 teaspoon ekstra jomfruolivenolie; null Havsalt og friskkværnet sort peber; 1 teaspoon lyse sesamfrø; 1 handful bredbladet persille og mynte; 1 lime

Luk

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Sådan gør du

Gør rodfrugterne i stand, så der er 50 g af alle tre slags. Skær dem i stave, eller kør dem til “pasta”strimler på en spirelli (en grønsagsspaghettimaskine).
Skyl kålen, og dup den tør, skær det grønne (minus stængler) i strimler.
Skær kyllingekødet i mundrette stykker. Varm olien op på en pande, og steg nu kyllingeternene gyldne.
Tilsæt en kop vand, og lad det lige koge op om kyllingen, krydr med salt og peber. Kom rodfrugterne på panden, og lad dem simre med i 5 minutter.
Kom kålen og sesamfrø ved, vend, og lad det lige stå over varmen et minuts tid.
Smag til med salt og peber.
Anret salaten, kom krydderurterne ved, og dryp med limesaft.

Mest læste lige nu

Kvinde, der sidder og slapper af i sin sofa.

Sund hele sommeren med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app.
Læs mere om I FORM digital

Videotræninger mellem 10 og 30 min.
Løbeprogrammer med lydguide
Adgang til 1000+ sunde opskrifter
Mail med ny sund madplan hver uge

Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-

TILBUD: Få 3 måneder for 49 kr.

Mere om Aftensmad

En skål low FODMAP-Ramensuppe med et halvt æg på toppen.

I FORM anbefaler

Rodfrugt "pasta" med kylling og kål