Suppe med hvide bønner og kål

9 timer
466 kcal

Sund og smagfuld vintersuppe med sortkål, hvide bønner og chili til at lune smagsløgene på i de kolde og mørke vintermåneder.

Opskrift på kål i knasende nye klæder.

Suppe med hvide bønner og kål

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 100 g tørrede hvide bønner
  • 300 g sortkål/palmekål (eller savojkål)
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • ½ tsk. tørrede, stødte chiliflager (peperoncino)
  • 1 ds. cherrytomater
  • Havsalt og kværnet sort peber

Topping

  • Revet parmesan

Sådan gør du

  • Skyl og udblød bønnerne i min. 8 timer.

  • Skyl grundigt, og kog dem møre i letsaltet vand i 35 minutter.

  • Det er en god idé at koge en større mængde bønner og have dem på lager i fryseren. 100 g tørrede bønner svarer til 200 g udblødte og kogte.

  • Skyl kålen grundigt, og læg bladene på et skærebræt. Skær ca. 5 cm fra mod rodenden, og skær stænglerne fri, og kassér dem. Skær nu kålen i små mundrette firkanter.

  • Snit hvidløgsfed i ultrafine skiver. Steg disse let gyldne i olivenolien i en suppegryde. Kom peperoncino ved. Vend godt.

  • Kom kålen ved med et drys salt, og vend godt et minuts tid.

  • Kom tomaterne ved, og fyld dåsen med vand to gange, og kom det i.

  • Lad suppen simre i 10 minutter.

  • Kom bønnerne ved, og lad suppen simre færdig i 5 minutter. Smag til med salt og peber.

  • Blend suppen, uden at den blendes fuldstændig. Den skal være lidt rustik i konsistensen.

  • Anret nu den varme suppe med revet parmesan.


Mest læste lige nu
Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Motivation til vægttab

Hvilken alkohol indeholder færrest kalorier?

Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Styrketræning

Rygtræning til en stærk og smertefri ryg

Styrketræningsøvelser

1. december

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Skønhed

Dermatologens 10 bedste tips til en sund hud

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Psykologi

Lær at give slip på bekymringerne

Mere om Aftensmad
Aftensmad

Sheet pan med spejlæg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Aftensmad

Sheet pan med laks, broccoli, peberfrugter og søde kartofler

526 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kylling, løg, gulerødder og små kartofler

574 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kikærter, kål og rødbeder

568 kcal
40 minutter
Aftensmad

Rosenkålssalat med kylling, granatæble og mandler

409 kcal
25 minutter
Aftensmad

Poke bowl med laks og spidskål

584 kcal
25 minutter
Aftensmad

Frisk grønkålssalat med valnødder og dressing

765 kcal
15 minutter
Aftensmad

Den bedste rå rødkålssalat

315 kcal
30 minutter
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler