Spis efter din alder: De bedste kost-tips til dig i 40’erne

Glem fyrre, fed og færdig. Med lidt omtanke kan det her blive dit sundeste årti. Se, hvordan du skal spise for at komme trygt igennem midtlivs-årene med en krop på ret kurs.

Kvinde omkring 40 der spiser salat

SUNDE VALG – I 40’erne begynder det at blive mere synligt, hvem der har passet godt på deres krop med sund kost og motion.

© iStock

Avs … så ramte det dig lige pludselig som en boomerang lige i nakken – alle de festsmøger, du røg i 20’erne, den inaktive livsstil i 30’erne og slikskålene, du fik tømt på de lange vinteraftener.

Mens du tidligere måske var en af dem, der kunne spise forholdsvist, som du lystede, så begynder mange for alvor at se og mærke forskel på kroppen i 40’erne.

Her får du hjælp af en diætist og en madsociolog til, hvordan du griber sund spisning an i 40'erne.

For selvom du ønsker at leve mere efter kostrådene, kan det være svært at finde overskuddet, hvis du har et travlt arbejdsliv og hjemmeboende børn med fritidsaktiviteter, legeaftaler og skoleaktiviteter.

Mange drømmer om forandringer i 40'erne

40’erne et årti, hvor midtlivskrisen begynder at kradse for nogle, og de får travlt med at genopfinde sig selv med fritidsinteresser, socialliv, sport og træning.

Det bliver pludselig tydeligt, hvem der har overskuddet til at føre en aktiv livsstil, og hvem der ikke har.

Og selvom det kan være motiverende at se andre lykkes med at træne op til et halvmarathon eller gennemføre en ironman, kan det også være nedslående, hvis du ikke selv har energien eller motivationen.

Men fortvivl ej, mindre livsstilsændringer kan også gøre det, og det er bestemt ikke for sent at vende skuden, hvis den er kommet ud af kurs.

Gode råd til at spise sundt i 40’erne

kvinde fyrrerne der juicer

FRISKE RÅVARER slår købemad på alle sundhedsparametre. Forsøg at lave så meget mad fra bunden som muligt.

© iStock

Restaurantbesøg og take-away


Selvom mange får større økonomisk råderum i 40’erne, er der ingen grund til at gå amok i dyr vin og fastfood. Hele tiden.

Investér hellere i at lave god hjemmelavet mad fra bunden (det behøver ikke tage flere timer) eller få sunde måltidskasser sendt til døren.

Læs også: Sund aftensmad på max. 30 minutter – 100 opskrifter

Gå uden om ultraforarbejdet mad i supermarkederne


Al forskning tyder på, at ultraforarbejdet mad er ekstremt skidt for os og øger både vægten og risikoen for mange af de kroniske livsstilssygdomme, der begynder at vise sig i dette årti. Her får du 10 byttehandler, der gør det lettere at få naturlige råvarer.

Byttehandler

  • Industrifremstillede kiks/cookies – hjemmelavet kerneknækbrød.
  • Chokolade, protein og energibarer – nødder, mandler og tørret frugt.
  • Slik – frugt og bær.
  • Færdigretter – havregryn med mælk, en rugbrødsmad eller omelet.
  • Chips – grøntsagsstænger med hummus.
  • Sodavand – Vand med citronsaft.
  • Færdigkøbt granola – grød eller gryn.
  • Frugtyoghurt/youghurt med sødemiddel – yoghurt naturel med friske bær.
  • Forarbejdet pålæg – middagsrester, avodao eller æg.
  • Supermarkedsbrød – hjemmebagt brød.

Læs også: Sund madplan – opskrifter til hele ugen

Lav ændringer, du kan holde


Mange erfarer, at det med alderen bliver en større og større udfordring at holde vægten. Undgå quick-fixes, hvor du taber dig hurtigt og tager det hele på igen.

Sigt i stedet efter langtidsholdbare kostændringer. Et vægttab må gerne gå langsomt.

Prøv 16-timers faste


Er du nysgerrig på periodisk faste, som potentielt kan udskyde aldringsprocesserne (i hvert fald i forsøgsdyr), så har vi fået anbefalet 16:8-modellen af professor Niels Møller, der bl.a. forsker i de ketonstoffer, kroppen producerer, når du faster.

Her må du spise i 8 af døgnets timer og faster i de resterende 16. Det nemmeste er at lade være med at spise efter aftensmaden og springe morgenmaden over.

Læs også: Sådan tabte Christina over 9 kilo på 7 uger med 16:8-kuren

Vær opmærksom på flydende kalorier


Der kan gemme sig mange kalorier i smoothies, juice, sodavand, iste, kaffe latte, chai te osv.

Du får 90 kcal mere i en kaffe latte (2 ½ dl) end sort kaffe. Drikker du blot én dagligt, vil du potentielt kunne tage flere kilo på årligt alene på grund af dine drikkevaner.

Kvinde med en to-go kaffe

KØBEKAFFE kan blive dyrt i kalorieregnskabet, hvis det er en daglig fornøjelse.

© iStock