Forebygger fiskeolie hjertesygdom?
Fed fisk er godt for hjertet, men kan man nøjes med at tage fiskeolie som kosttilskud, hvis man vil forebygge hjerte-kar-sygdomme?
KOSTTILSKUD - med fiskeolie findes både som flydende og i kapselform.
© iStock
Nej, der er ikke sikker videnskabelig dokumentation for, at du kan beskytte hjertet mod sygdom eller blodpropper ved at tage fiskeolie som kosttilskud.
I mange år troede man desuden, at det var risikofrit at spise fiskeolie som tilskud, hvis man havde hjerte-kar-sygdom, men nye forskningsresultater peger på en vigtig bivirkning.
Har man kendt hjerte-kar-sygdom og samtidig tager høje doser tilskud med fiskeolie (1-2 gram dagligt), kan det nemlig øge risikoen for udvikling af forkammerflimren i hjertet, altså en forstyrrelse af hjerterytmen.
Læs også: TEST: Er du i risikogruppen for et dårligt kredsløb?
Det betyder dog ikke, at du skal undgå at spise fisk og dermed få fiskeolie gennem kosten – tværtimod.
Fri for fisk
Hvis du ikke er vild med fisk, kan du gå efter plantebaserede omega-3-fedtsyrer, som blandt andet findes i rapsolie, valnødder og hørfrø.
Læs også: Har du styr på dine madlavnings-olier?
Kroppen kan omdanne en del af disse plante-omega-3-fedtsyrer (ALA) til den slags, som især findes i fisk (EPA og DHA).
Ny forskning har vist, at indtag af plante-omega-3-fedtsyrer er forbundet med en lavere risiko for hjerte-kar-sygdom hos personer, som har et lavt indtag af omega-3-fedtsyrer fra fisk.
Når du spiser fisk og især fed fisk, får du nemlig både omega-3-fedtsyrer og andre vigtige næringsstoffer såsom protein, D- og B-vitaminer samt selen.
Omega-3-fedtsyrerne EPA og DHA, som findes i fisk, og som er koncentreret i fiskeolie, har en række gunstige antiinflammatoriske egenskaber og kan reducere blodtrykket samt blodets indhold af fedtstoffet triglycerid.
Læs også: Antiinflammatorisk kost – sådan skal du spise
En anden positiv effekt ved at putte fisk på tallerkenen derhjemme er, at tilbehøret også tit vil være sundere – og mere hjertevenligt – end hvis menuen for eksempel står på rødt kød.
For at få en effekt af at spise fisk anbefales det, at der er fisk på menuen mindst 1-2 gange om ugen, hvilket svarer til cirka 350 g om ugen, og især fed fisk gør en god forskel for hjertet.
Det kan eksempelvis være laks, sild, makrel eller ørred. ❤
Kilde: Christian Bork, læge, lektor, ph.d., FESC, Kardiologisk Afdeling, Aalborg Universitetshospital