Æggekage er perfekt til både morgenmad, lun frokost eller nem aftensmad. Men hvordan er det nu – ovn eller pande? Sprød eller luftig? Med stivelse eller uden? Spørgsmålene er mange, og her får du svar, når vi viser vi dig, hvordan den (ægge)kage skal skæres.
ÆGGEKAGE I OVN – Med søde kartofler og hytteost.
Æggekage er et sikkert hit hos både store og små. Og her på I FORM er vi også vilde med den nemme og sunde ret. Den er nemlig fyldt med muskelopbyggende og mættende protein og så er den hurtig at lave, og du kan bruge næsten alt, hvad du lige har i køleskabet.
En dejligt sprød æggekage i ovn med søde kartofler og hytteost - et mættende, sundt og smagfuldt måltid til hele familien.
Find opskriften HER!
15 minutter. Længere tid behøver du ikke for at lave en skøn æggekage med asparges og parmesan. Velbekomme.
Find opskriften HER!
20 minutter. Så kort tid tager det at tilberede og servere en let og sund æggekage til aftensmad, som oven i købet smager himmelsk.
Find opskriften HER!
Det smarte ved at lave æggekage i ovnen i stedet for på panden er, at du helt slipper for at spekulere på, om den brænder på. Her får du opskriften på en sund og velsmagende æggekage med en indisk pift.
Find opskriften HER!
Start din morgen med en knasende, sprød æggekage lavet af hytteost og æg, der holder dig mæt til langt op ad dagen.
Find opskriften HER!
Klassikeren med stegeflæsk eller bacon smager skønt, men det er også nemt at gøre æggekagen lidt sundere. Tjek bare disse lækre byttehandler, der på ingen måder gør smagsoplevelsen ringere, men som giver dig færre kalorier, mere grønt og sundere fedt:
Hvad er forskellen på æggekage og omelet?
Der er typisk lidt stivelse i æggekage, fx kartofler eller mel, og det er der typisk ikke i omelet. Æggekagen er derfor mere skærefast (lidt som en tærte). Hvis du vil have mel i, så brug maizena eller kartoffelmel i stedet for hvedemel, for så bliver den knap så klistret.
Læs også: Sunde og lækre tærte-opskrifter
Artiklen blev bragt i I FORM nr. 07/2022