Hytteostpandekage med broccoli og æble

• Blend æg og hytteost, og rør fiberHUSK og salt deri.

• Hæld det på en pande med kokosolie, og tryk herefter broccoli og æble ned i æggemassen.

• Steg pandekagen ved svag varme i 20-25 minutter.

• Del pande­kagen i to halvdele, og gem den ene.

• Drys med kanel, timian og sirup, og spis 100 g bær til.

• (Hvis du halverer opskriften, bliver pandekagen for tynd – derfor er denne opskrift til 2 personer).

Se alle vores opskrifter på lækre sunde pandekager her