- Hæld det på en pande med kokosolie, og tryk herefter broccoli og æble ned i æggemassen.
- Steg pandekagen ved svag varme i 20-25 minutter.
- Del pandekagen i to halvdele, og gem den ene.
- Drys med kanel, timian og sirup, og spis 100 g bær til.
- (Hvis du halverer opskriften, bliver pandekagen for tynd – derfor er denne opskrift til 2 personer).
Se alle vores opskrifter på lækre sunde pandekager her