Indisk inspireret frittata

• Varm ovnen op til 200 gr., og smør et ovnfast fad med olie.

• Pisk æg, mælk, salt, peber og krydderi sammen i en skål.

• Hak løg, hvidløg og savojkål fint. Skræl og skær kartofler i helt tynde skiver. Hæld de snittede grøntsager og kartoflerne over i skålen med æggeblandingen. Smuldr gedeosten, og vend den i blandingen.

• Hæld det hele i det smurte fad, og bag i ca. 30 min.

• Pynt med masser af friske krydderurter inden servering.

LÆS OGSÅ VORES MADPLANER