Kokosmel

Med kokosmel spiser du low carb på den fede måde, og så er det fri for gluten. Find opskrifter med kokosmel her.

Kokosmel

KOKOSMEL Kokosmel er naturligt fri for gluten.

Derfor skal du spise kokosmel

Kokosmel er ikke kaloriefattigt, da det indeholder cirka 50 procent fedt. Men kokosmel er naturligt fri for gluten og kan derfor bruges som et glutenfrit alternativ eller supplement til mel.

Sådan bruger du kokosmel

Kokosmel er godt til low carb-tilhængere, da det trods navnet indeholder ganske lidt kulhydrat. Put det i grød, konfekt, glutenfri boller og kager, eller giv din morgenmad et velsmagende drys.

Du kan friske kokosmel op ved at overhælde det med en anelse kogende vand og lade det trække et par timer.

I almindelige bageopskrifter kan du erstatte cirka 30 procent af melet med kokosmel, hvis du tilsætter ekstra væske. Kokosmel har en meget lang holdbarhed, da fedtets sammensætning betyder, at det ikke harskner særlig let.

Det er der gjort ved kokosmel

Kokosmel eller revet kokos er ovntørret findelt modnet kokosmasse, som saften er presset ud af.

Det skal du holde øje med, når du køber kokosmel

Tjek, at du ikke får købt kokosfibermel eller fint kokosmel. Det er nemlig ikke det samme.

Vil du skrue ekstra op for din fedtforbrænding via kosten, så er keto-diæten en strategi for dig. Bliv klogere på, hvordan du opnår ketose her.

Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background