Sådan udbløder du cashewnødder
Læg nødderne i koldt vand i minimum 3 timer.
Hæld vandet fra, og voila – du har udblødte cashewnødder til dine julekugler!
Sådan laver du sneboldene
Kom cashewnødderne i en foodprocessor sammen med det faste fra kokosmælken, og kør det sammen i ca. 1 min.
Kom herefter resten af ingredienserne i, og kør det sammen til en ensartet masse.
Stil massen på køl i 30 min.
Form kuglerne, og rul dem i kokosmel.