Snebolde
Julen er konfektens højtid. Men hvorfor ikke lave en sundere udgave? Prøv disse lækre snebolde.
Julen er konfektens højtid. Men hvorfor ikke lave en sundere udgave? Prøv disse lækre snebolde.
Sådan udbløder du cashewnødder
Læg nødderne i koldt vand i minimum 3 timer.
Hæld vandet fra, og voila – du har udblødte cashewnødder til dine julekugler!
Sådan laver du sneboldene
Kom cashewnødderne i en foodprocessor sammen med det faste fra kokosmælken, og kør det sammen i ca. 1 min.
Kom herefter resten af ingredienserne i, og kør det sammen til en ensartet masse.
Stil massen på køl i 30 min.
Form kuglerne, og rul dem i kokosmel.