Tropisk smoothie med spinat

Få den bedste start på dagen med denne smoothie med spinat, hjemmelavet granola og frisk frugt.

Morgen-smoothie med spinat

1 person

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Tid i alt: 70 minutter

INGREDIENSER

Smoothie

1 stor frossen banan

25 g frossen spinat

½ dl mandelmælk

1 spsk. valleprotein

Vaniljepulver

Granola (30 g til 1 portion)

10 cm skive sød ananas

¼ tsk. stevia

½ tsk. ingefærpulver

1 tsk. vaniljepulver

Saft og skal fra 1 økoappelsin

3 dl kokosflager

3 dl hasselnødder

3 dl mandler

3 dl kokosmel

2 dl hørfrø

2 dl havregryn

Derudover

100 g valgfri frugt som topping (brug gerne mere, hvis du ikke har som mål at tabe dig).

Sådan laver du spinat-smoothie

  • Granola
  • Blend ananas, stevia, ingefær, vanilje samt appelsinsaft og -skal til en ensartet masse.
  • Bland 30 g af dette med de øvrige granola-ingredienser og bred det ud på en bageplade med bagepapir.
  • Bag det i ovnen ved 150 grader i 60-70 min.
  • Rør rundt 4 gange undervejs.
  • Når granolaen begynder at blive lidt gylden og sprød, er den færdig.
  • Hold øje allerede efter 45 min.!
  • Opbevares i tæt beholder eller pose, når den er nedkølet.
  • Smoothie
  • Blend alle ingredienserne sammen.
  • Hæld smoothien i en skål med 2 spsk. granola og 100 g frisk frugt ovenpå.

Er du også helt tosset med smoothie? På I FORMs hjemmeside kan du finde flere farverige og læskende smoothies fyldt med sunde vitaminer.

Næringsindhold i spinat-smoothie pr. person

Energi: 384,7 kcal

Protein: 14,6 g

Fedt: 13,9 g

Kulhydrat: 53,4 g

Kostfibre: 7,7 g

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: