Mellemmåltider er ofte fyldt med sukker og dårlig samvittighed. Det er nu slut med I FORM-kurens forslag til mellemmåltider.

Energibar med blåbær, kakao & lakrids

Snack et mellemmåltid i form af en energibar med både sødt og salt med I FORM-kuren.

13. november 2013 af I FORM

8 barer i alt. 1 bar = 250 kcal

  • 100 g pecannødder, alternativt valnødder
  • 200 g soltørrede blåbær
  • 50 g kokosmel – plus lidt ekstra til drys eller til at rulle eventuelle kugler i
  • 2 spsk. kakaopulver
  • 2 spsk. raw lakridspulver
  • 1 dl ufiltreret æblemost
  • 2 spsk. mørk agavesirup eller akaciehonning
  • Et nip havsalt (hvad der kan være mellem tommel og pegefinger)

Salt – hvad er det, og hvad gør det ved kroppen?

Sådan gør du

  • Rist nødderne let på en tør pande, og lad dem afkøle. Det gør virkelig en stor forskel for smagen, at nødderne ristes!
  • Blend alle ingredienser grundigt, og læg massen i en bagepapirsforet form, ca. 15 x 15 cm, så barerne bliver et par cm høje. Stil det på køl natten over.

  • Skær barerne ud – der bliver 8 barer af denne portion. Drys med kokosmel.
  • Man kan også rulle kugler i stedet og rulle disse i kokos, hvilket forøger energien en lille smule.

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor kan du bedst lide at træne?


I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: