12
g
kokosmel – plus lidt ekstra til drys eller til at rulle eventuelle kugler i
½
spsk.
kakaopulver
½
spsk.
raw lakridspulver
¼
dl
ufiltreret æblemost
½
spsk.
mørk agavesirup eller akaciehonning
Et nip havsalt (hvad der kan være mellem tommel og pegefinger)
Sådan gør du:
Rist nødderne let på en tør pande, og lad dem afkøle. Det gør virkelig en stor forskel for smagen, at nødderne ristes!
Blend alle ingredienser grundigt, og læg massen i en bagepapirsforet form, ca. 15 x 15 cm, så barerne bliver et par cm høje. Stil det på køl natten over.
Skær barerne ud – der bliver 8 barer af denne portion. Drys med kokosmel.
Man kan også rulle kugler i stedet og rulle disse i kokos, hvilket forøger energien en lille smule.
