Skaldyr når det er bedst og billigst
Har du en forkærlighed for de dyre pink skaldyr - også kaldet jomfruhummerhaler, så gå på udkig efter alternativer. Der er penge at spare.
Du kan sagtens erstatte hummer med rejer.
Store grønlandske rejer i stedet for jomfruhummerhaler
Skaldyr er lækre og supersunde. Det er især kombinationen af et lavt fedtindhold og masser af proteiner samt styrkende stoffer som jod og selen, der får dem i top rent ernæringsmæssigt.
Står du med en opskrift, hvor der skal bruges jomfruhummerhaler, kan du ofte skifte dem ud med rejer. Hvad enten du er på jagt efter proteiner, selen, jod eller sunde omega-3 fedtsyrer, gemmer rejerne på akkurat de samme kvaliteter som hummeren.