Ærter på budget

Hvis du vil spare, så gå efter de frosne ærter frem for de friske. De er faktisk er næsten ligeså sunde og meget billigere.

Friskbælgede ærter kan nemt erstattes af frosne.

© iStock

Frosne ærter i stedet for friskbælgede

Det er lækkert med friskbælgede ærter. Men billigt er det ikke. Og ser man på de sunde kvaliteter, er det svært at pege fingre ad den frosne pendant.

Kalorier, kostfibre og proteiner er på fuldstændig samme niveau. Det eneste, du må leve med, er et lidt lavere indhold af C-vitamin.