Skift torsken ud med rødspætte
Der er billigere måder at få de sunde stoffer end fra torskefilet. I FORM anbefaler dig at gå efter rødspættefilet, hvis du vil spare penge.
Torsk er sundt og lækkert, men du kan også bruge et billigere alternativ
© iStock
Rødspættefilet i stedet for torskefilet
I mange fiskeopskrifter bliver du opfordret til at bruge torskefilet for at få masser af proteiner og minimale mængder fedt. Men ud fra en økonomisk betragtning kan du faktisk spare næsten halvdelen af udgifterne ved at bruge rødspættefileter.
Ernæringsmæssigt ligger mager fisk generelt på samme niveau, og det gælder også rødspættens – og for den sags skyld sejens – fileter, der er lige så magre som torsken og nærmest en direkte kopi, når det kommer til sunde stoffer som protein, D-vitamin og selen.