Det tyder forskningen faktisk på. Spiser du mindre mængder af mad, kan du nemlig give kroppens celler et forspring og dermed et længere liv. Få forklaringen her.
FLERE LYS I LAGKAGEN kan du bl.a. få ved at holde lidt igen med de søde og fede sager.
Kalorierestriktion er et af de værktøjer, vi kan tage i brug for at give os selv bedre chancer for et langt liv. Forskere har opdaget, at én af årsagerne til, at vores mad påvirker, hvor hurtigt livet rinder ud, er, at kosten har direkte indflydelse på, om vi lever med kronisk inflammation i kroppen.
Kronisk inflammation er en betændelsestilstand, som vi alle har i større eller mindre grad. Medfødt genetik, livsstil og alder kan skrue op eller ned for inflammationen – men jo mere inflammation vi render rundt med, des større er risikoen for at få kræft, diabetes eller hjerte-kar-sygdom.
Når det betaler sig at spise lidt mindre, er det, fordi vi undgår at polstre kroppen med fedt, som kan lægge sig omkring organerne. Og vi sænker den hastighed, som kroppens celler deler sig med, hvilket i sidste ende giver bedre chancer for et langt liv.
Har du nogensinde hørt om telomerer? De små stykker af arvemasse er temmelig afgørende for, hvor mange år din krop holder dampen oppe.
Telomerer findes i alle celler og sidder på enden af vores kromosomer, hvor de nærmest kan sammenlignes med de små dutter for enden af snørebåndet. Du ved – dem, som holder sammen på snorene og undgår, at de trævler.
Dine telomerer beskytter på samme måde cellerne i kroppen. Når cellerne deler sig, mister du et stykke af telomererne. Det er en naturlig proces, men desværre kan kroppens celler ikke dele sig i det uendelige.
Når de en dag har delt sig tilpas mange gange, dør de. Du løber simpelthen tør for klip i livets klippekort, og kroppen går i forfald. Og det er her, din kost og livsstil spiller ind. Det gælder om at sænke farten på celledelingen, og det kan du selv påvirke.
Svær overvægt giver fx mere inflammation, og fedtet omkring organerne kan blive betændt, hvilket skruer op for hastigheden i celledelingen.
Spiser du til gengæld mindre, sættes cellernes forbrænding ned. De deler sig knap så hurtigt, og på den måde holder du lidt igen med at klippe i telomerklippekortet.
... sidder som små hætter på enden af kromosomerne, og de forkortes, hver gang cellen deler sig. Når telomererne er “brugt op”, kan cellerne ikke dele sig længere og dør.
Inden du beslutter dig for at aflyse den treretters middag på lørdag, så husk, at der er mange flere parametre at skrue på for at holde kroppen rask og rørig langt op i årene.
Samtidig med at du holder vægten i skak – og dermed forsøger at undgå kronisk inflammation – kan du med fordel skæve til den såkaldte KRAM-livsstil. KRAM står for kost, rygning, alkohol og motion. At være opmærksom på de fire ting er så tæt, vi kommer på opskriften på et langt liv.
Spis fornuftigt, drik kun en begrænset mængde alkohol, og sørg for at få rørt dig hver eneste dag.
Læs også: Er noget alkohol mindre skadeligt end andet?
Er du barn eller ung, skal du altid sørge for at få de kalorier, din krop har brug for for at vokse og udvikle sig. Det samme gælder, hvis du prøver at blive gravid eller allerede er det.
Det allerværste, du kan gøre, hvis du drømmer om at holde cellerne i topform, er – ikke overraskende – at ryge. Rygning sætter turbo på aldringen, og du vil både komme til at se ældre ud tidligere og øge risikoen for en tidlig død.
KILDE: Bente Klarlund, overlæge og forfatter til bogen “Yngre med årene – Sundhedsbogen, der giver dig mindre sygdom og et længere liv med flere gode år”