Ugens madplan
Ugens tip
4 tips til børnevenlig mad
1. Tag børnene med i køkkenet
Mad smager bedre, når man selv har været med til at lave den. Og når de små har været med i køkkenet, ved de også, hvad der er i den. De helt små skal selvfølgelig ikke udstyres med den store køkkenkniv, men de kan være med til fx at skylle og røre og ikke uvæsentligt – at smage maden til.
2. Del maden op
Alt-i-én-gryder og store blandede salater er ikke altid populære hos børn. De kan godt lide at vide, hvad de spiser. Derfor kan du med fordel anrette en del af ingredienserne i små skåle, så børnene nemt kan vælge de råvarer, som de bedst kan lide.
3. Fingermad er godt
At få lov at spise med fingrene er et hit hos de fleste børn. Derfor glider retter som denne uges pitabrød og hotdogs også altid ned hos børn. Og ja, fiskefrikadeller og broccolifritter kan altså også sagtens spises uden bestik.
4. Mere dip, tak!
Dips er populære – hos både store og små. De giver ekstra smag til maden, og er børnene småtspisende, er dips en god måde at lokke lidt mere mad – og ikke mindst grøntsager – i dem. Giv hver person deres egen lille skål med dip, så er det nemmere at dyppe. Gode dips kan være humus, guacomole, chilimayo, en hjemmerørt peanutbutter-dressing eller creme fraiche-dressing.
