Fuldkornsfiskefilet med rødbedesalat
Med "Verdens bedste kur" står Christian Bitz og Arne Astrup bag denne opskrift, som både mætter og slanker.
Med "Verdens bedste kur" står Christian Bitz og Arne Astrup bag denne opskrift, som både mætter og slanker.
Fra: "Verdens bedste kur" af Christian Bitz og Arne Astrup.
Vend hver filet i fuldkornsmel blandet med persille.
Læg fileterne i en bradepande, og drys lidt salt og olivenolie hen over.
Bag fileterne ved 160 grader i varmluftsovn i ca. 20 minutter, til kødet slipper benene. Bland ingredienserne til skyrdippen, og smag til med salt og peber.
Skær rødbederne i supertynde skiver. Hæld dressingen ud over, og server straks.
Tips: I stedet for rødbedesalaten kan du også servere ovnbagte rodfrugter til.