Hvordan spiser man antiinflammatorisk? Svaret får du her i form af en antiinflammatorisk kostpyramide, lige til at downloade. Her kan du nemt se, hvad du skal guffe løs af – og hvad du skal prøve at undgå.
ANTIINFLAMMATORISK KOSTPYRAMIDE | Spis løs af alt fra kostpyramidens nederste lag, fx fede fisk, nødder og kål. Og styr så vidt muligt uden om alt i toppen, fx slik og andre ultraforarbejdede fødevarer. Download pyramiden længere nede på siden.
Antiinflammatorisk kost kan styrke dit immunforsvar og dæmpe kronisk inflammation i kroppen. Men det kan være svært at holde styr på, præcis hvad man må spise (og ikke spise). Her kan en antiinflammatorisk kostpyramide hjælpe.
Stor guide: Hvad er antiinflammatorisk kost?
Lag for lag viser den antiinflammatoriske kostpyramide os, hvad vi skal guffe løs af hver eneste dag, hvad vi skal holde lidt igen med – og hvad vi allerhelst bare skal lade være med at putte i munden.
Her får du en flot antiinflammatorisk kostpyramide – lige til at printe ud. Vi har inddelt en masse almindelige fødevarer i 5 lag efter deres antiinflammatoriske egenskaber. Hæng den op i køkkenet – så vil du ikke længere være i tvivl om, hvad du skal spise.
Som abonnent på I FORM kan du frit downloade vores antiinflammatoriske kostpyramide her.
I FORMs antiinflammatoriske kostpyramide er inddelt i 5 lag, alt efter hvor gode (eller decideret dårlige) de enkelte fødevarer er til at hjælpe kroppen med at bekæmpe inflammation.
I pyramidens spids finder du de fødevarer, som er pro-inflammatoriske og altså er med til at fremme eller skabe inflammation i kroppen. Dem skal du så vidt muligt spise sjældent eller helt undgå.
I bunden finder du de virkelig gode madvarer, som aflaster eller hjælper dit immunforsvar med at komme af med inflammation. Dem skal du bare spise løs af.
Læs om alle pyramidens enkelte lag herunder.
I den antiinflammatoriske kostpyramides top finder du mad og drikke, der er decideret pro-inflammatorisk. Med andre ord – mad, der trækker dig i den gale retning. Spis det så sjældent som muligt.
Eksempler:
Disse fødevarer gør ikke rigtig noget godt for dig i anti-inflammatorisk sammenhæng. Spis dem i begrænsede mængder.
Eksempler:
Mad- og drikkevarerne i dette lag kan sagtens indgå i en sund kost, omend de ikke har en decideret antiinflammatorisk effekt.
Eksempler:
I den antiinflammatoriske kostpyramides 4. lag finder du mad, der er med til at styrke dit immunforsvar og dermed medvirke til at beskytte dig mod en lang række sygdomme. Fødevarerne her er supersunde – men ikke helt så antiinflammatoriske som dem i nederste lag.
Eksempler:
I kostpyramidens bund finder du de antiinflammatoriske superhelte – madvarer som direkte bekæmper eller hæmmer inflammation i kroppen. Det er madvarerne fra dette lag, du skal have rigeligt af, hvis du vil spise antiinflammatorisk. Spis dem helst til hvert eneste måltid.
Eksempler:
