Sød hindbærcrumble med vaniljecreme

20 minutter
418 kcal

Herlig hindbærdessert med knasende låg af spelt og hvedeflager på bare 15 minutter.

Sød hindbærcrumble med vaniljecreme

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 200 g hindbær
  • 2 spsk. ristede hvedeflakes
  • 2 spsk. speltflager
  • 2 spsk. tvebak-rasp
  • 2 spsk. hasselnødder
  • 1 spsk. nøddeolie
  • 2 æg
  • 2 spsk. rørsukker
  • ½ stang vanilje
  • 4 spsk. fromage frais

Tilberedning

Fordel friske hindbær i fire ovnfaste skåle. Frosne kan også bruges, skal ikke tøs op, men blot have 2 min. ekstra i ovnen. Bland hvedeflakes, speltflager, rasp og hakkede nødder med olie, og fordel massen over bærrene. Pisk æg med sukker og vanilje, gem lidt vaniljekorn til cremen. Hæld æggemassen over, og bag desserten ved 200 grader i ca. 12 min., til overfladen er gylden. Rør fromage frais med vaniljekorn, og fordel cremen på desserterne, som serveres lune.

TIPS:

Køb hvedeflakes, speltflager og tvebak-rasp i supermarkeder. Som alternativ brug grove morgencerealier.

Er du stadig lækkersulten? Find flere opskrifter på sunde kager her.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background