Hindbærkage
Fine små hindbærkager til dessert eller en hyggelig eftermiddag
Fine små hindbærkager til dessert eller en hyggelig eftermiddag
Pisk æg og sukker i 10 min. Riv marcipanen fint, og rør den i. Fold nu hvedemel i sammen med revet citronskal og saft. Fordel dejen i smurte kagebunde (eller i én stor), og bag så enten i 10 min. ved 200 grader eller i 30 min. ved 180 grader, hvis den er stor. Kagen flækkes, når den er kold, og smøres med mosede hindbær rørt op med sukker. Sigt flormelis hen over kagen, skær friske bær i skiver, og pynt med dem.
TIPS:
Kagen kan fryses, men vent med fyldet, til den skal spises.
Er du stadig lækkersulten? Find flere opskrifter på sunde kager her.
Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-