Pasta med kylling, kål og kokos

Name: Pasta med kylling, kål og kokos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kyllingebryst; 50 g fuldkornspasta; 1 dl kyllingefond; 1 dl kokosmælk; citron; karry; 100 g spidskål; 1 forårsløg; persille

Mangler du inspiration til sund og nem aftensmad? Så forkæl familien med denne kyllingeret. Den er mager og fyldt med proteiner - et sikkert hit hos hele familien. Velbekomme.

10. januar 2017 af Anne Larsen og Martin Kreutzer

#Kål #Spidskål #Karry #Kokos #Kylling #Pasta

Pasta med kylling, kål og kokos

1 person

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Tid i alt: 25 minutter

INGREDIENSER

1 kyllingebryst

50 g fuldkornspasta

1 dl kyllingefond

1 dl kokosmælk

citron

karry

100 g spidskål

1 forårsløg

persille

Sådan laver du pasta med kylling og kål

Kog 50 g fuldkornspasta.
Varm 1 dl kyllingefond og 1 dl kokosmælk op.
Smag til med citron og karry. Lad 1 råt kyllingebryst i tern småkoge heri i 10 min.
Tilsæt 100 g fintsnittet spidskål og 1 forårsløg.
Hæld over pastaen.
Drys med persille.

Har du brug for flere gode proteiner? Så find dem her!