Pasta med kylling, kål og kokos

Pasta med kylling, kål og kokos

1 person

1 kyllingebryst*
50 g fuldkornspasta
1 dl kyllingefond
1 del kokosmælk
citron 
karry
100 g spidskål
1 forårsløg
persille

Grundopskrift: tilberedning af kyllingebryst*

• Gnid 1 kyllingebryst med ekstra jomfruolivenolie.
• Steg det, og krydr bagefter med salt og peber.
• Grill: Grill udendørs på grill. Ca. 10 minutter på hver side.
• Stegning: Steges på pande ca. 10 minutter på hver side, først 1-2 minutter på hver side ved høj varme, derefter steges der videre ved middelvarme.

Sådan laver du pasta med kylling og kål

• Kog 50 g fuldkornspasta. 
• Varm 1 dl kyllingefond og 1 dl kokosmælk op. 
• Smag til med citron og karry. Lad 1 råt kyllingebryst i tern småkoge heri i 10 min. 
• Tilsæt 100 g fintsnittet spidskål og 1 forårsløg. 
• Hæld over pastaen. 
• Drys med persille.

Har du brug for flere gode proteiner? Så find dem her!

Næringsindhold
Energi: 566 kcal 
Protein: 30 g
Fedt: 27,1 g
Kulhydrat: 55,6 g
Kostfibre: 8,5 g

Mangler du mere inspiration til nem aftensmad? På I FORMs hjemmeside finder du sunde retter, du kan lave på max 30 minutter.