Prøv vores kødboller a la ratatouille. Der er lidt mindre kød og meget mere grønt. Resultat = få kalorier og flere fibre.
ITALIENSKE KØDBOLLER – hvis du vil have stegeskorpe, så rist evt. kødbollerne kort på panden, efter de er bagt.
TIP! Holdbarheden på hakket oksekød er ikke lang, da kødets membraner er brudt, så bakterier lettere kan få adgang. Brug det samme dag, som du har købt det, eller frys ned. Husk, at hakket kød skal ompakkes, før det fryses.
TIP! Hakket oksekød fås med mange forskellige fedtprocenter. I langt de fleste retter kan du lige så godt vælge den magreste.
