Spice dine måltider op

Typisk er det for smagens skyld, at vi krydrer maden. Men faktisk er der en helt anden - og måske meget vigtigere - grund til at pifte måltidet op med krydderier.

Krydderier

Sådan spicer du maden op

Halter det lidt med fantasien, når det kommer til at få inkorporeret stærke krydderier i din mad, giver vi dig her nogle tips, så du let og naturligt kan få glæde af de stærke sager, uden det ender med den samme wokret hver gang.

Morgenmad

Ingefær (friskrevet)

  • i rørt surmælk, fx skyr og A38, med topping af bær og frisk mynte
  • Som en del af en mysli

Gurkemeje

  • som en del af stegte æbler med ingefær, græskarkerner, valnødder og lidt honning – som lun topping til grød o.a.

Spis løs af gurkemeje, det er supersundt!

Frokost

Chili, hvidløg og ingefær

  • til at stege kål i
  • til at stege kyllingetern i som proteindelen af en salat
  • til surmælksdressinger eller vinaigrette

Peberrod (fintrevet eller høvlet)- på sildemaden

  • på pariserbøffen
  • som en del af smørelsen til en burger: mayonnaise og skyr, smagt til med citron, hvidløg og peberrod

Chili og hvidløg- på dit smørrebrød, fx på den populære avocadomad

Aftensmad

Chili, hvidløg og ingefær - til at stege kål i

Peberrod- på kød, fisk eller fjerkræ

  • i saucer og supper

Ingefær (fintrevet)- i saucer og supper

Mellemmåltider

Ingefær- i smoothies, greenies, ingefærshots og juicer

Hvidløg- i cremer, der følger med et mellemmåltid, fx skåle af hjertesalat med kogte kyllingeinderfileter med en avocadocreme over med ingefær og hvidløg

Chili- i den varme kakao eller chokolade

Snacks

Chili, hvidløg, ingefær og peberrod- i alle former for grønsagsdips

Cayennepeber, hvidløg (fintrevet) og tabasco- på langtidsbagte mandler

Hvidløg og chili:

  • som hvidløgschips (fine skiver, der steges gyldne og sprøde i olivenolie), evt. i en kombination med chili
Mest læste lige nu
Superfood

Kan du heller ikke få kernerne ud? Vi hjælper dig her!

Psykologi

Sådan undgår du at være en pleaser

Psykologi

Test: Er du en pleaser?

Annonce

Spa, yoga og lækkert vejr: Her er den ultimative wellness-destination

Træningsmotivation

Derfor skal du komme 5 min. før – og andre tips til holdtræning

Træningsmotivation

10 kvinder: Sådan bliver vores fitnesstræning lidt federe

Træningsmotivation

8 kvinders bedste tips: Sådan kommer vi afsted til fitnesscenteret

Sunde snacks

Hjemmelavede, sundere romkugler med dadler og havregryn

49 kcal
30 minutter
Brød

Nemme hjemmebagte flutes med groft mel

60 kcal
105 minutter
Kager

Nem svampet kanelkage

148 kcal
1 time
Mere om Kostråd
Kostråd

Derfor skal du lade saltbøssen stå på bordet

Kostråd

Er vand med citron sundt?

Kostråd

Derfor er nordisk kost sundt, selvom du ikke taber dig

Kostråd

Er det sundt at være veganer?

Kostråd

Kostfibre

Kostråd

Protein

Kostråd

Er hvidløgspiller mon lige så sunde som hvidløg?

Kostråd

Får du nok kalk?

Kostråd

Er chiagrød overhovedet sundt?

Kostråd

Får du nok B12?

Kostråd

Hvad er ingefær godt for?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Hvorfor klør det i min hovedbund?

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler

Forebyggelse

Hvor lang tid er det normalt at hoste?

Aftensmad

Sund pizza – sådan!

45 minutter
Fitness

Guide: Kend dine fitnessmaskiner