Hvad spiser du til morgenmad? En bolle, en portion skyr eller måske slet ingenting? Dét, du vælger at starte dagen med, gør en forskel, viser et dansk studie.
3 SLAGS MORGENMAD blev undersøgt i studiet. Skyr med havregryn, brød med marmelade og ingen morgenmad.
Kan en proteinrig morgenmad mon give dig en øget mæthedsfølelse resten af dagen? Og dermed få dig til at indtage færre kalorier?
De spørgsmål satte forskere fra Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet sig for at besvare.
Svaret? Det blev et “både og”.
Læs også: Er morgenmad dagens vigtigste måltid?
Studiet viste, at den proteinrige morgenmad havde en positiv effekt. Kvinderne følte sig mere mætte, og flere af dem havde svært ved at tømme hele skålen med skyr.
Den øgede mæthedsfølelse førte dog ikke til, at kvinderne indtog færre kalorier resten af dagen. Er dette målet, peger forskerne på, at det tilsyneladende ikke er nok, at kun morgenmaden er rig på proteiner.
Læs også: Her finder du flest proteiner
Studiet viste også, at den proteinrige morgenmad gav en forbedret koncentrationsevne i forhold til de to andre typer morgenmad.
Læs også: 10 opskrifter på sund morgenmad med masser af protein