Grøn smoothie med skyr, spinat og chiafrø

Grøn smoothie med skyr, spinat og chiafrø

1 person

100 g broccoli, frosset
50 g spinat, frosset
1 banan, moden
Ca. 3 cm ingefær
En lille håndfuld mynteblade
½ lime, saften
Ca. 1 dl havremælk
Evt. 1-2 udstenede dadler, hvis du har brug for mere sødme

Topping:

Lidt skyr, til edderkoppespind
½ kiwi
1 passionsfrugt
5 mandler, grofthakkede
Mynteblade
Ca. 1 tsk. chiafrø

Hvorfor er det vigtigt at restituere efter træningen? Få svaret her.

Sådan laver du grøn smoothie

1. Blend alle ingredienserne.

2. Hæld smoothien op i en skål. Hæld skyr i en sprøjtepose med et lille hul. Lav cirkler af skyr oven på smoothien. Tag et trægrillspyd, og træk streger indefra og udad, så det ligner et edderkoppespind. Læg resten af toppingen i den ene side af skålen.

Skal du vælge soyamælk, havremælk, mandelmælk eller noget helt andet? Få styr fordele og ulemper ved de forskellige plantemælk her!

Næringsindhold pr. person:

Energi: 323 kcal
Protein: 11,8 g
Fedt: 5,8 g
Kulhydrat: 61 g
Kostfibre: 10,8 g

Er du også helt tosset med smoothie? På I FORMs hjemmeside kan du finde flere farverige og læskende smoothies fyldt med sunde vitaminer.