Pink pandekager

25 minutter
400 kcal

Disse dekorative pandekager behager både synet og smagsløgene.

Tallerken med pandekager og jordbær

Pandekager med jordbær

© Wichmann+bendtsen

Pink pandekager

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stk / 2 personer

Pandekager

  • ½ æg
  • banan
  • 1⅓ jordbær
  • 1⅓ spsk. rødbedesaft
  • 23 g havregryn
  • ¼ tsk. bagepulver
  • ⅓ spsk. akaciehonning
  • En lille smule kokosolie til at stege i (ca. ½ tsk.)

Skyrcreme m. vanilje

  • ¼ dl skyr
  • ¼ tsk. vaniljepulver
  • ¼ spsk. akaciehonning

Sådan laver du pink pandekager

  • Blend alle pandekageingredienserne (undtagen kokosolien) til en fin og jævn pandekagedej.
  • Lad gerne dejen hvile i 5-10 minutter, så den kan blive tykkere i konsistensen.
  • Opvarm en pande til medium varme, og tilsæt lidt kokosolie til at stege i.
  • Når kokosolien er smeltet, hælder du en lille cirkel pandekagedej på panden (ca. 3 spsk. dej pr. pandekage).
  • Steg pandekagerne i et par minutter, indtil de begynder at boble let og er en anelse gyldne på undersiden. Pas på, at de ikke får for meget, for så mister de den fine pink farve.
  • Vend dem herefter, og giv dem et ekstra minuts tid.
  • Gentag, indtil du har brugt al pandekagedejen.
  • Lav derefter skyrcremen ved helt enkelt at røre alle ingredienserne grundigt sammen.
  • Server pandekagerne som dessert eller morgenmad sammen med skyrcremen og gerne en stor håndfuld friske jordbær.

Find flere opskrifter på sunde og lækre pandekager eller prøv vores bananpandekager.

Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background